Jinsi ya kitamu kupika shrimps, kichocheo na picha

Shrimp - dagaa muhimu sana na ladha, sahani ambayo inaweza kupamba meza yoyote ya sherehe. Vinywaji vingi vya vyakula vya vyakula vya aina mbalimbali vinaweza kuandaliwa kutoka kwao: pizza, pasta, risotto, shangi kebab, shrimp ya mtindo wa Thai, Kifaransa, Amerika na hata shaurma. Na, bila shaka, ni meza gani bila saladi. Jinsi ya kitamu kupika shrimp? Nguo ya saladi-manyoya inashanganya kushangaza kwa kupikia, kupendeza na ladha tajiri. Saladi nzuri, nzuri na isiyo ya kawaida isiyo ya kawaida "Shrimp chini ya kanzu ya manyoya" itapendezwa na mavuno yote katika meza ya Mwaka Mpya.

Jinsi ya kupika shrimps kitamu

Shrimp chini ya kanzu ya manyoya - saladi isiyo ya kawaida, yenye mkali na ya asili, yenye upole na yenye kupendeza kwa wakati mmoja. Mapambo ya Smart itafanya uzuri wa meza ya Mwaka Mpya. Tofauti ya mayai na squirrel nyeupe na mayonnaise, rangi maridadi ya dagaa, jibini ya njano - mchanganyiko wa rangi hizi kwenye sahani moja itawawezesha kuchukua mahali pazuri kwenye meza.

Viungo muhimu:

• viazi - vipande 4-5
• Shrimp - 500 g
• mayai - vipande 6-7
• jibini - 150 g
• caviar nyekundu 250 g
• mayonnaise - 200 g.

Njia ya maandalizi:

1. Chemsha viazi, shrimp, mayai.
2. Dagaa ya kuchemsha iliyosafishwa, vipande 6-7 vinavyowekwa kwa ajili ya mapambo, kupunguzwa kwa wengine.
3. Maziwa, viazi, jibini wavu: kila viungo katika bakuli tofauti.
4. Kila safu ni jadi iliyowekwa na mayonnaise. Vikwazo vimewekwa kama hii:

• shrimp nusu
• mayai nusu
• safu ya viazi
• jibini iliyokatwa
• dagaa iliyobaki
• mayai iliyokatwa
• kwenye safu nyembamba ya mayonnaise.

Tunapamba saladi na mayai, shrimps na wiki.

Hii ni saladi ya jadi. Lakini, kama unavyojua, mayonnaise na ladha yake inakataza ladha ya maridadi ya dagaa. Kwa hiyo, kwa gourmets ya kweli, unaweza kupendekeza kwa namna tofauti ili kuweka tabaka kwenye sahani:

• safu ya shrimp imeenea na mayonnaise, basi tunaweka:
• nyekundu caviar
• mayai nusu
• smear
• tena caviar
• nusu ya viazi
• imefungwa na mayonnaise
• nusu ya jibini
• smear
• iliyobaki mayai
• viazi iliyobaki
• jibini.

Matokeo yake, tunapata saladi iliyotiwa na chumvi na caviar nyekundu.

Jinsi ya kupika kupikia shrimp?

Vito vya kaanga kwenye divai nyeupe ni sahani ya sherehe isiyofaa na ya vitafunio kali kwenye meza ya Mwaka Mpya. Sio maana ya kutaja kuwa dagaa ni aphrodisiac maarufu, na kwa hiyo wataangalia likizo kwa mbili. Hivyo, jinsi ya kitamu kupika prawns waliohifadhiwa waliohifadhiwa?

Viungo muhimu:

• Tiger shrimp - vipande 20-25
• vitunguu - 4 karafuu
• mafuta - 4-5 tbsp. l.
• divai nyeupe - 150 ml
• pilipili pilipili - 1 poda
• 1/2 maji ya limao
• chumvi.

Njia ya maandalizi:

1. Tuna safi dagaa, tukiweka mkia.
2. Joto mafuta katika sufuria ya kukausha na kaanga vitunguu vilivyoangamizwa.
3. Sisi kuweka shrimps na Fry yao.
4. Wazaze na divai, maji ya limao.
5. Sisi kuweka pod ya pilipili pilipili, chumvi na kuchochea.
6. Safu hiyo inaimarisha kwa dakika kadhaa.
7. Sisi kuweka dagaa juu ya sahani, kumwaga mchuzi katika sufuria.

Safu hiyo hutumiwa na vitunguu. Toasts humekwa kwenye mchuzi na kuliwa pamoja na shrimp iliyokaanga. Hivyo, swali linatatuliwa: jinsi ladha kupika shrimp nyumbani.