- siagi - vitu 2. vijiko
- maziwa - 1/2 kikombe
- mayai makubwa - vipande 2
- unga - 1/2 kikombe
- chumvi - Pin 2
- nutmeg - pinch 2-3
- asali - vitu 2. vijiko
- kuzama - gramu 450
- siagi - 1 Sanaa. kijiko
- asali - 1 st. kijiko
- mdalasini ya ardhi - pinch 1 (plum)
- limao, juisi - vipande 1/2 (plums)
- Jibini la Ricotta - 1 kioo (hiari)
- majani mapya ya rangi - 3 Sanaa. vijiko (hiari)
- pistachios au vidonda vilivyovunjwa au amondi - Ili kuonja (kwa hiari)
- asali - Ili kuonja (kama inahitaji) hiari)
1. Panga keki. Funga na baridi siagi. Katika blender, changanya viungo vyote vya pancakes. Funika unga na sufuria ya plastiki na uweke kwenye jokofu kwa saa 1 au hadi siku mbili. 2. Preheat katika sufuria ya kukausha, mafuta na siagi au mafuta ya mboga. Piga sufuria ya 1/4 ya unga ndani ya sufuria ya kukata, ukitetemeze mpaka unga ukiwa umefunika chini ya chini ya sufuria ya kukata. Kupika kamba kwa muda wa dakika 2 mpaka rangi ya dhahabu kutoka chini. Kugeuka kwa makini na kupika kwa upande mwingine kwa sekunde 5-10. Weka sahani iliyowekwa na taulo za karatasi. Kurudia na mtihani uliobaki. 3. Fanya kazi. Kata vipande ndani ya 4 (kama ndogo) au 8 (kama kubwa) vipande. 4. Punga sukari katika sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la juu. Ongeza plamu na kaanga kwa dakika 2, ukisisitiza. 5. Ongeza asali, sinamoni na kaanga kwa dakika 1. Fanya juisi kutoka nusu ya limau juu ya kuzama na kuiweka kwenye bakuli. Funika bakuli. 6. Weka kamba kwenye sahani. Weka miiko michache ya ricotta katikati. 7. Ongeza vijiko 1-2 vya vidonge vya joto. Nyunyiza na mdalasini na mint ikiwa unataka. Panda na asali ikiwa ni lazima. Unganisha pande za crepe moja juu ya nyingine ili waweze kuunganisha kidogo. Nyunyiza karanga na toa iliyochapishwa ikiwa unataka. Pancake inaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa siku mbili.
Utumishi: 8