Creamy ice cream katika chokoleti

Maziwa huleta kuchemsha. Yolks kutoka mayai na whisk ya sukari ya unga na makini, Viungo:

• Vijiko kutoka mayai ya kuku - vipande 3
• sukari ya unga - vitu 3. vijiko
• maziwa - 1/3 kioo
• chokoleti - gramu 120
• maji - vitu 3. vijiko
• cream (mafuta) - 6 Sanaa. vijiko

Maelekezo

Maziwa huleta kuchemsha. Yolks kutoka mayai na sukari ya poda kupiga whisk na kwa upole, kuchochea, kuongeza maziwa kwa mchanganyiko huu. Kuzuia misa na kuifanya kwa uwiano mzito, basi basi cream itafurahisha. Kisha kumwaga cream ndani ya cream, kuchanganya, kuiweka kwenye barafu la barafu na kufungia. Futa chokoleti na maji katika umwagaji wa maji na baridi. Spoon kwa ice cream kufanya mipira na kuzamisha yao katika chocolate kilichopozwa, basi kwa msaada wa kelele kuhamisha yao kwa sahani portionwise na kuanza kumeza :)

Utumishi: 3