Crispy squid na mchele

Katika sufuria ya kumwagilia maji (mara nusu kiasi cha mchele), diza kwa chemsha. Viungo :

• Squids - Gramu 500
• Cornstarch - Gramu 100
• Lemon - kipande 1 (kwa kuwahudumia)
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Mafuta - - Ili kuonja (kwa kukata)
• Mchele wa muda mrefu wa mchanga ni Gramu 250 (Kwa kupikia mchele :)
• Maji - mililita 400
• Juisi na peel 2 chokaa - kipande 1
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Mti - - Ili kuonja (kwa kuwahudumia)

Maelekezo

Katika sufuria ya kumwagilia maji (mara nusu kiasi cha mchele), diza kwa chemsha. Chumvi, kuongeza juisi na zest ya limes mbili. Mimina mchele na upika juu ya joto la chini kwa dakika 20. Brush, safisha na kavu squid. Kisha kata ndani ya upana wa 1 cm. Msimu na chumvi na uingie kwenye cornstarch. Fry squid katika mengi ya mafuta ya moto mpaka kahawia dhahabu. Kisha kuweka nguo za karatasi ili kufunika mafuta ya ziada. Kutumikia moto na mchele na limao. Pamba na mint. Bon hamu.

Utumishi: 4