Changanya na jibini la jumba

1. Kutoka firiji tunatumia mafuta na kuiacha kusimama joto la kawaida. Kuosha Viungo:

• Butter - Gramu 150
• Unga - 3 vikombe
• Cream cream - Sanaa 7. vijiko
• Sanaa ya sukari - 5. vijiko
• Maziwa - vipande 2
• Poda ya Kuoka - Vijiko 0.5
• Chumvi - kijiko 1
• Lemon - vipande 0.5
• Sukari - Gramu 100 (kujaza)
• Cream cream - Gramu 40 (kujaza)
• Jumba la Cottage - Gramu 300 (kujaza)
• Lemon - 0.5 vipande (kuingiza)

Maelekezo

1. Kutoka firiji tunatumia mafuta na kuiacha kusimama joto la kawaida. Futa limau, futa kamba kwa kavu na kwenye jitihada nzuri ya grater. Kwa uma, piga siagi, ongeza sukari na sufuria hadi laini. Sisi huongeza mayai, cream ya sour na chumvi. 2. Ongeza kwa hatua kwa hatua unga uliochanganywa na unga wa kuoka. Knead unga. Unga unapaswa kugeuka laini. Ongeza jitihada. 3. Chagua bodi na unga na kueneza unga juu yake. Tunaingia kwenye safu ya sentimita saba hadi nane. Kipenyo cha sentimita 10 hukata miduara. 4. Kuandaa kujaza. Changanya cream sour, zest, sukari na Cottage jibini. Kwa vijiko viwili vya kujaza kujaza kila mzunguko. Tunazunguka mzunguko wa nusu, bonyeza vyombo vya habari. 5. Weka bakuli na unga na kuiweka pale. Kijiko kilichopigwa kinaweza kuchujwa. Kupika kwa dakika 35, joto la tanuri 180 digrii. 6. Kutoka kwenye karatasi ya kupikia, uhamishe safu kwenye sahani, ukiponye sukari ya unga. Tunaweza kutumika kwenye meza.

Utumishi: 12