- Salmon fillet - Gramu 400
- Cream cream (30% maudhui ya mafuta) - 4 st. vijiko
- Maziwa - vipande 6
- Lemon - 1/2 vipande
- Mboga ya kijani yenye mboga - Gramu 500
- Mchachavu waliohifadhiwa - Gramu 200
- Chumvi, pilipili nyeusi - - Ili kulahia
Mara ya kwanza tunafanya kazi na samaki - tunaondoa mizani na vijiko vya saum, angalia mifupa madogo, kisha ukikatwe vipande vidogo na uwape kwenye bakuli la blender. Pia kuongeza mayai ghafi 3, nusu sour cream, juisi 1/4 lemon na viungo. Kutumia blender, saga yote kwa uwiano wa puree nyembamba. Chemsha mbaazi ya kijani iliyohifadhiwa katika maji ya chumvi, baada ya dakika 3 baada ya kuchemsha, toa kutoka kwenye joto. Mchicha wa waliohifadhiwa ni thawed tu kwenye joto la kawaida. Sisi kuweka katika bakuli nyingine kwa blender iliyosawa mayai 3, mbaazi, mchicha, nusu sour cream na nyingine 1/4 maji ya limao. Kuwapiga hadi juu ya uwiano sawa na samaki ya samaki. Weka kiasi kidogo cha bakuli vya siagi kwa kuoka, kuweka kwenye nusu ya chini ya mchanganyiko wa samaki, basi - mchanganyiko wa mboga, kisha - tena samaki. Inageuka sandwich hiyo "samaki-mboga-samaki." Tunaifunika roll na kipande cha foil. Sasa MUHIMU MUHIMU - tunachukua mold yetu, kujazwa na rolls, na kuiweka katika bakuli kwa kuoka. Chini ya glassware hii tunaweka kitambaa kitambaa kitambaa, na kumwaga sahani wenyewe kwa maji ya moto ili maji ya moto yanayofunika fomu yetu na nusu ya roll. Ili kuiweka wazi, angalia picha. Preheat tanuri kwa nyuzi 180, kuweka roll huko na bake kwa saa 1 kwa joto sawa. Roll hulishwa kwenye meza ya baridi, hivyo baada ya maandalizi lazima iwe kilichopozwa kwanza kwenye joto la kawaida, kisha kwenye jokofu. Kabla ya kutumikia kukatwa kwenye vipande nyembamba.
Utumishi: 5-7