Cream cream cream na chokoleti

Kikombe na safu ya chokoleti Ya mapishi mengi kwa cupcakes, kikombe hiki na kuoka ina texture ya maridadi ya unga. Hii ni kutokana na uwepo wa cream ya sour. Na, bila shaka, safu ya chokoleti ndani ya keki inatoa ladha fulani fulani. Vipande vya chokoleti ya machungu iliyochukiwa ni pamoja na mtihani wa cupcake tamu. Tofauti maalum ya chokoleti ya kupikia hutoa mchanganyiko kwenye ukanda wake. Kusambaza vile - vipande vikubwa vya siagi na unga na karanga - huitwa streiser, kwa upande wetu na kuongeza ya chokoleti. Ikiwa unapenda pastries tamu, jaribu kichocheo hiki. Bon hamu!

Kikombe na safu ya chokoleti Ya mapishi mengi kwa cupcakes, kikombe hiki na kuoka ina texture ya maridadi ya unga. Hii ni kutokana na uwepo wa cream ya sour. Na, bila shaka, safu ya chokoleti ndani ya keki inatoa ladha fulani fulani. Vipande vya chokoleti ya machungu iliyochukiwa ni pamoja na mtihani wa cupcake tamu. Tofauti maalum ya chokoleti ya kupikia hutoa mchanganyiko kwenye ukanda wake. Kusambaza vile - vipande vikubwa vya siagi na unga na karanga - huitwa streiser, kwa upande wetu na kuongeza ya chokoleti. Ikiwa unapenda pastries tamu, jaribu kichocheo hiki. Bon hamu!

Viungo:

• Butter 112 g
• Chumvi 1 chumvi
• Bakta 1 tsp.
• Unga, ngano 250 g
• Cream cream 200 g
• Vanillin 2 g
• Maziwa kuku 2 pcs.
• Sukari 1 tbsp.
• Hazelnut 50 g
• Chokoleti nyeusi 50 g
• Pipi ya mdalasini 1 tsp.
• Poda ya kakao 1 tbsp. l.
• Sukari 4 tbsp. l.
• Butter 60 g

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kuandaa keki ya cream, unahitaji kuchukua: sukari, chokoleti, mdalasini, kakao, karanga, siagi; kwa unga: unga, siagi, sukari, mayai, vanillin, sour cream, unga wa kuoka, chumvi.
• Hatua ya 2 Kuandaa mchanganyiko wa chokoleti. Siagi ya baridi hukatwa kwenye cubes ndogo, karanga nyekundu, kuchochea na kupamba, kukata vipande, kuongeza mdalasini, sukari, poda ya kakao, tbsp 1. l. unga.
• Hatua ya 3 Changanya vizuri mchanganyiko (usisonge vipande vya siagi!). Weka kwenye jokofu.
• Hatua ya 4 Flori, chumvi, vanillini na unga wa kuoka. Futa.
• Hatua ya 5 Kuwapiga siagi iliyochelewa na sukari kwa dakika 5.
• Hatua ya 6 Katika mchanganyiko wa mafuta kuongeza, kuendesha moja kwa moja, mayai.
• Hatua ya 7 Ongeza cream ya sour. Piga mchanganyiko.
• Hatua ya 8 Katika sehemu huongeza unga kwa mchanganyiko, kuchanganya na kijiko.
• Hatua ya 9 Punguza kuta za bakuli na 2 g ya siagi. Weka nusu ya unga chini ya mold.
• Hatua ya 10 Juu ya unga, jaza nusu ya mchanganyiko wa chokoleti.
• Hatua ya 11 Weka unga uliobaki katika mold.
• Hatua ya 12 Juu, jaza unga na mchanganyiko uliobaki wa chokoleti. Weka katika tanuri ya moto. Kupika kwa saa 1 175 ° C mpaka kavu. (Labda dakika 50-55).
• Hatua ya 13 Chukua keki. Fungua chini. Ondoa kutoka kwenye mold.
• Hatua ya 14 Kata katika sehemu. Kutumikia kikombe kwa chai, kwa dessert.