Fungua Pie ya Nyama

1. Kwanza tunaandaa unga. Jibini viazi na kukatwa vipande vidogo. Viungo : Maelekezo

1. Kwanza tunaandaa unga. Jibini viazi na kukatwa vipande vidogo. Chemsha katika maji ya chumvi. Futa maji yote na viazi vizuri kwa mash mpaka laini. Ongeza yai na siagi kwa viazi na kuchanganya vizuri. Pua unga uliopigwa katika panya ya mazao na kuikanda unga. Nyama bakuli ya kuoka. Ni bora ikiwa sura imegawanyika. Itakuwa rahisi kuchukua pie. Weka unga katika ukungu. Smash yote chini na kufanya pande. Fomu na mtihani uliowekwa kwenye friji kwa muda, wakati unaandaa kujaza. 2. Nyama inaweza kukatwa kwenye cubes ndogo au nyama iliyopikwa. Mboga zinahitaji kusafisha na kusafishwa. Pilipili kata vipande vipande vidogo na kaanga katika sufuria. Piga pilipili kwenye bakuli tofauti na kaanga vitunguu vilivyokatwa. Ongeza nyama na kaanga hadi karibu. Nyanya ya nyanya na kukata vizuri. Pilipili iliyokatwa na nyanya zilizokatwa huongeza nyama, kuchanganya. 3. Weka kujaza unga. Cream, maziwa na nyanya kuchanganya vizuri. Ongeza yai, chumvi, pilipili, na mjeledi mzima mzima na mchanganyiko au whisk. Mimina kujaza hii na kujaza pie. 4. Jua tanuri kwa digrii 200 na kuiweka katika sura ya pie. Keki hiyo imeoka kwa muda wa dakika 45-50. Dakika 10 kabla ya kupika, kunyunyiza juu ya keki na jibini iliyokatwa.

Utumishi: 8-10