Keki ya ndizi ya Venezuela

Tunaanza na mtihani. Changanya unga, sukari, chumvi, gramu 100 za siagi na viini. Viungo vilivyojitokeza:

• Mafuta - 1.5 Cups
• Sukari - Sanaa 4. vijiko
• Butter - 120 gramu
• Maziwa - vipande 3
• Bani - vipande 5
• Walnuts - 1/2 Vikombe
• Mavuno - kikombe cha 1/2
• Kikoni - 1/2 kijiko
• Nutmeg - 1/4 kijiko
• Pepper yenye harufu nzuri - Vijiko 1/2
• Tangawizi - 1/2 kijiko
• Vanillin - kijiko 1
• Sol - Piga 1

Maelekezo

Tunaanza na mtihani. Changanya unga, sukari, chumvi, gramu 100 za siagi na viini. Tunapiga magoti kutoka kwenye unga huu laini. Damu inayofuatia imefungwa kwenye filamu na kuiweka kwenye jokofu. Sasa, wakati unga ulipo kwenye friji, tumejihusisha. Jipeni ndizi kutoka kwenye rangi, ukate vipande vipande vidogo na kuponda na blender kwenye hali ya viazi zilizopikwa. Mazao, wakati huo huo, yanaingizwa katika maji. Sisi huchanganya pure ya ndizi, sukari, vanillin na viungo. Kuwapiga na mchanganyiko, kisha kuongeza karanga zilizovunjika na zabibu kwenye mchanganyiko. Tunachukua unga kutoka kwenye jokofu, tutoke keki kubwa kutoka kwao. Sisi kuchukua mold kuoka (mduara - 25 cm), grisi na siagi, kueneza unga ndani yake. Futa, fanya mashimo madogo katika mtihani. Katika chombo kingine, whisk protini na chumvi kwa hali ya povu mwingi. Changanya povu na mchanganyiko wa ndizi. Sisi kumwaga kujaza unga. Weka kwenye tanuri, moto kwa digrii 200, uoka kwa dakika 5, baada ya hapo tunapunguza joto hadi digrii 180 na kupika dakika nyingine hadi tano. Kutumikia chilled.

Utumishi: 7-8