Panikiki Lush Miongoni mwa mapishi mengi ya pancake, huwezi kukosa hii. Kwa unga wa pancake katika mapishi hii, tumia bia tu ya mwanga ili usizi usioneke. Pancake kwenye bia ni lush na laini. Pepcakes vile ni rahisi sana kwa mambo na matunda na nyama. Maandalizi ya pancakes vile hutofautiana na mapishi ya jadi tu kwa kuanzishwa kwa protini zilizopigwa na kuchapwa ndani ya unga wa karibu.
Viungo:- Ngano ya ngano 2 tbsp.
- Bia mwanga 500ml
- Maziwa 120 ml
- Chumvi 10 g
- Sukari 1 tbsp. l.
- Mafuta ya Mazeituni 1 ml
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa mikate hiyo, unahitaji kuchukua unga, mayai, maziwa, bia ya mwanga, chumvi, sukari, mafuta ya mzeituni.
- Hatua ya 2 Tofautiana na protini kutoka kwenye viini. Whisk pingu na whisk, kuongeza maziwa. Endelea kuwapiga.
- Hatua ya 3 Ongeza sukari, chumvi, 1 glasi ya bia. Kuwapiga kwa whisk hadi laini.
- Hatua ya 4 Ongeza nusu ya kawaida ya unga. Kuwapiga hadi laini.
- Hatua ya 5 Ongeza bia iliyobaki. Kuwapiga kwa whisk.
- Hatua ya 6 Ongeza unga uliobaki. Kuwapiga hadi laini. Mimina tbsp 1. l. ya mafuta. Futa. Ruhusu kusimama kwa dakika 10-15.
- Hatua ya 7 Wakati huo huo, mjeledi wa squirrels. Uchanganya kwa upole katika unga.
- Hatua ya 8 Hamu iko tayari. Panda sufuria ya kukata. Piga kiasi cha unga cha taka, sawasawa kusambaza kwenye sufuria ya kukata.
- Hatua ya 9 Fry pancake upande mmoja kwa dakika moja mpaka mashimo yameundwa.
- Hatua ya 10 Tumia spatula ya mbao ili kugeuka panya na kuendelea kuharakisha kwa upande mwingine mpaka tayari (upande wa pili wa kafu ni kaanga haraka).
- Hatua ya 11 Fungia pancake zilizokamilishwa kwa rundo, ukitengenezea kila pancake na siagi iliyoyeyuka, ikiwa huwashikilia.
- Hatua ya 12 Kutumikia keki za dessert kama sahani ya kujitegemea au kuwaweka kwa matunda.