Maridala ya tangawizi ni nzuri kwa afya: tangawizi huongeza kinga, na lemon - ghala la vitamini C. Matibabu hayo itakuwa dawa yako ya baridi ya baridi kwa watoto wako na kutibu ladha ya kila siku. Jinsi ya kufanya marmalade nyumbani? Soma mapishi yetu rahisi na picha.
Maridala ya tangawizi, mapishi - viungo muhimu
Kwa kupikia marmalade ya maziwa ya kupikia ya dawa:
- limao (zaidi ya wastani) - 1 pc;
- tangawizi
safi au kavu) - 2 tsp; - sukari (nyeupe au kahawia) - 250 g;
- Vanilla (kulahia) - pinch;
- agar-agar - 1 tsp. au 3 g;
- maji (joto la chumba) - 550 ml.
Maridala ya tangawizi nyumbani kwa maagizo ya hatua kwa hatua:
-
Maridala ya tangawizi nyumbani kwa maagizo ya hatua kwa hatua: Jaza agar-agar na maji (200 ml) na uondoke saa moja, ili ueneke kidogo (chombo lazima iwe kama vile kinachoweza moto). - Ondoa peel ya lemon. Piga zedra kwenye grater.
- Tangawizi ya chembe na wavu kwenye grater nzuri (au kuongeza tu tangawizi kavu).
- Katika maji (350ml) kuweka sukari, joto mpaka kabisa kufuta. Piga ndani ya lemon ya syrup, tangawizi na sukari ya vanilla. Chemsha kwa dakika kadhaa, kuchochea daima.
- Kumaliza syrup kupitia uzito.
- Weka sahani na agar-agar juu ya moto na pia chemsha dakika kadhaa.
- Jumuisha syrups mbili na, baada ya kilichopozwa kidogo, chagua ndani ya mold (kabla ya kuunda filamu ya chakula).
- Wakati syrup inachukua kabisa mshikamano wa jelly, lazima iondokewe kwenye mold na kuruhusiwa kukauka wakati wa mchana.
- Piga maridala yetu ya tangawizi na upeke sukari. Hata hivyo, si lazima kuinyunyiza na sukari, inaweza kubadilishwa, kwa mfano, na shavings ya nazi.
Tangawizi yetu ya tangawizi iko tayari nyumbani. Kama unaweza kuona, mapishi yake sio ngumu sana. Bon hamu!
Marmalade ya matibabu iko tayari kutumika!