Guacamole kwenye Grill

1. Preheat grill ndani au nje kwa joto la juu. Kukata avocado popo Viungo:

• avocado - vipande 4
• nyanya - vipande 2
• vitunguu nyekundu - vipande 2
• Grill mafuta - Ili ladha
• vitunguu - jino 1
• chokaa - vipande 2
• Cilantro - 1/4 Vikombe
• Chumvi na pilipili - Ili kupendeza

Maelekezo

1. Preheat grill ndani au nje kwa joto la juu. Kata avocado kwa nusu, uondoe mbegu na uondoe nyama na kijiko kikubwa. Osha na kukata nyanya. Weka avocado, nyanya, vipande vya vitunguu nyekundu na kuweka kwenye grill. Fry mboga kwenye grill kwa dakika 5 kila upande. Kulingana na jinsi joto lako linavyofaa, inaweza kuchukua dakika 2 hadi 7 kwa kila upande. 2. Kuhamisha sukari ya kukaanga ndani ya bakuli kubwa. 3. Chakula vitunguu na itapunguza maji ya chokaa kutoka juu. Washiriki wote pamoja. 4. Ongeza vitunguu kilichokatwa kwenye bakuli. 5. Kata nyanya, uondoe mbegu na peel. Ongeza kwenye bakuli. Kunyunyizia cilantro iliyochaguliwa juu na kuongeza chumvi na pilipili ili ladha. Changanya viungo vyote pamoja, ongeza msimu, ikiwa ni lazima. Weka kwenye jokofu kabla ya kutumikia.

Utumishi: 6