- 2% mtindi Kigiriki - kikombe 1
- Tango wastani - kipande 1
- vitunguu - meno 9 (8 nzima, 1 aliwaangamiza)
- mafuta - 2 vitu. vijiko (pamoja na vijiko 2)
- juisi safi ya limao - vijiko 2
- Chumvi na pilipili nyeusi - Ili kuonja
- viazi ndogo nyekundu - Gramu 330
- Feta jibini - kioo 1
- kati ya vitunguu nyekundu - vipande 1/4
- mkate pita - vipande 4
- Lettuce ya Roma - 2 vikombe
- nyanya - kioo 1
1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Tango ya wavu na itapunguza kwa njia ya unga. 2. Changanya ya yoghurt, tango iliyokatwa, vitunguu vichafu, vijiko 2 vya mafuta, maji ya limao, chumvi na pilipili katika bakuli. Weka kando. 3. Weka viazi kwenye pua na kuongeza maji. Funika na kuleta kwa chemsha juu ya joto kali. Kupunguza joto na kupika juu ya joto chini mpaka kupikwa, kutoka dakika 15 hadi 20. Wakati huo huo, weka vitunguu 8 vilivyobaki vya vitunguu na vijiko 2 vilivyobaki vya mafuta kwenye sufuria ndogo ya kukata. Kupika vitunguu kwenye joto la kati, kuchochea, mpaka rangi ya dhahabu, dakika 5. 4. Futa viazi kwa kuweka kando 1/4 kikombe cha maji ya viazi. Kurudia viazi kwenye sufuria. Ongeza vitunguu na siagi, chembe Feta na vitunguu vilivyochaguliwa. 5. Panda kwa uma ili kufikia laini. Funika na uweke joto. 6. Punga pita kwenye foil na urekebishe kwenye tanuri kwa muda wa dakika 10. 7. Weka kila kijiko cha pita 2 cha mchanganyiko wa tango. Gawanya nusu ya saladi na nyanya zilizokatwa kati ya mashimo 4. Juu na 1/4 ya mchanganyiko wa viazi. Gawanya mchanganyiko tango mchanganyiko, lettuce na nyanya kati ya mashimo, roll na kutumika.
Utumishi: 4