Mayai yaliyopikwa na kale kabichi na chembe Feta

1. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Kata vitunguu, suka vitunguu. Kabichi kale katika viungo:

• balbu ya kati - vipande 1/2
• vitunguu - jino 1
• mafuta ya mzeituni - 1 st. kijiko
• majani makubwa ya kale kabichi - vipande 6
• pilipili nyekundu - 1/4 vijiko
• Chumvi na pilipili - Ili kupendeza
• mchuzi marinara - 4 Sanaa. vijiko
• Feta jibini - 1/3 kikombe
• mayai - vipande 2

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Kata vitunguu, suka vitunguu. Kabichi kale huosha, kunyoosha shina na kukata majani. Kuvunja Feta jibini. 2. Katika sufuria, joto mafuta ya mafuta kwenye joto la kati. Kaanga vitunguu na vitunguu kwa muda wa dakika 3-5 mpaka iwe rahisi. 3. Ongeza nyanya za kabichi na safu nyekundu ya pilipili, kaanga kwa dakika 2-3 mpaka kabichi haipaswi. Nyakati na chumvi na pilipili ili ladha. 4. Futa sahani ya kuoka na siagi na kumwaga nusu ya mchuzi wa Marinara kwenda chini. Kisha, ongeza nusu ya mchanganyiko wa kabichi, kisha nusu ya Feta jibini iliyopasuka, basi mchuzi wa marinara iliyobaki na kabichi iliyobaki. 5. Kuwapiga mayai na kunyunyiza Jibini la Feta iliyobaki juu. 6. Bika mayai kwa dakika 12-15 mpaka mayai tayari. Kumtumikia sahani ya joto na mkate mkali.

Utumishi: 1