Hummus na limao na vitunguu

Jipanga sana mbegu za sesame katika sufuria. Weka kando kuhusu kijiko 1 Viungo:

• vitunguu - vipande 1-3
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• mbegu nyeupe za seamu - 2 Sanaa. vijiko
• tahini - 2 Sanaa. vijiko
• juisi ya limao - 2 Sanaa. vijiko
• benki (450 g) ya pea ya mutton - kipande 1
• rangi ya machungwa - 1 st. kijiko
• chumvi na pilipili nyeupe - - Ili kuonja
• lemon peel - 1 1/2 Sanaa. vijiko

Maelekezo

Jipanga sana mbegu za sesame katika sufuria. Weka kando kuhusu kijiko 1 cha mbaazi. Katika blender, changanya vitunguu, mafuta ya mizeituni, mbegu za sesame, tahini, juisi ya limao na mbaazi za mutton. Ongeza kiasi kikubwa cha kioevu kilichohifadhiwa kutoka kwa nguvu kutoka kwenye mamba ya mutton hadi hummus kufikia uthabiti unaotaka. Msimu na chumvi na pilipili. Weka mchanganyiko kwenye bakuli la kati. Pamba katikati na mbaazi iliyohifadhiwa. Kunyunyizia na machungwa na lemon zest kuzunguka mbaazi. Funika na kuhifadhi katika jokofu kabla ya kutumikia.

Utumishi: 10