Ice cream yenye kichwa "Tiramisu" Joto la majira ya joto inakaribia, wakati unataka kukaa katika kivuli cha miti, kunywa kinywaji cha laini au kufurahia ladha ya ladha. Ninapendekeza kufanya ice cream nyumbani. Ni sawa sana katika muundo kwa tiramisu halisi, kwa hiyo jina lake. Harufu nzuri, mpole, na vipande vya chokoleti na savoyardi kuki, haitaacha mtu yeyote asiye na tofauti!
Viungo:- Mascarpone ya cheese 250 g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Kahawa ya Espresso 20 ml
- Kogogo 40 ml
- Sugar 20g
- Chokoleti nyeusi 40 g
- Vidakuzi Savoyardi 25 g
- Maziwa 30 ml
- Hatua ya 1 Ili kufanya ice cream tunahitaji maziwa, sukari, mascarpone, chokoleti, mayai, savoyardi, espresso, cognac.
- Hatua ya 2 Vipindi tofauti kutoka kwa protini.
- Hatua ya 3 Unganisha viini na sukari.
- Hatua ya 4 Kuwapiga na blender mpaka lush.
- Hatua ya 5 Ongeza kwenye kijiko cha uzito wa mascarpone, cognac, kahawa, maziwa.
- Hatua ya 6 Kuwapiga tena.
- Hatua ya 7 Weka wingi katika chombo kwa kufungia. Weka kwenye friji kwa saa 1.
- Hatua ya 8 Ondoa uzito kutoka kwenye jana na uupige na blender mpaka laini. Weka kwenye friji tena saa 1. Baada ya saa, kuchanganya tena na blender.
- Hatua ya 9 Ongeza chokoleti na savoyardi vipande vipande vidogo. Futa. Weka kwenye friji kwa saa 4.
- Hatua ya 10 Kutumikia sehemu ya barafu kwa sehemu, kuokota sehemu na kijiko kwa ice cream.