1. Preheat tanuri kwa digrii 170. Jaza sura na kipenyo cha 18 cm
- Almond - Gramu 150 (Shortcakes)
- sukari - 150-200 gramu (mikate)
- wazungu wa yai - vipande 3 (shortcakes)
- Vanillin - Ili kupendeza (shortcakes)
- Jibini Mascarpone - Gramu 250 (cream)
- sukari ya unga - 100 gramu gramu (cream)
- Vanillin - Ili kuonja (cream)
- Shavings ya chokoleti ya mapambo - Ili kuonja
1. Preheat tanuri kwa digrii 170. Funga sura yenye karatasi ya mduara ya kipenyo cha 18 cm. Kupitisha mlozi kupitia grinder ya nyama au kusaga na blender. Weka amondi iliyokatwa katika bakuli, kuongeza sukari, wazungu wa yai na vanillin. 2. Weka bakuli juu ya sufuria na maji ya moto. Jua mchanganyiko kwa muda wa dakika 5-10 mpaka sukari itapasuka kabisa, na mchanganyiko wa almond unakuwa nyepesi. 3. Panda unga katika fomu iliyoandaliwa na uoka kwa dakika 20-25. Kurudia na mchanganyiko uliobaki wa mlozi. Unapaswa kupata keki 3 kavu. 4. Kuandaa cream, whisk cheese Mascarpone na sukari unga na vanillin. 5. Weka kila keki na cream, unatumia mikate kwa kila mmoja. 6. Weka keki iliyowekwa kwenye jokofu kwa masaa 3-4.
Utumishi: 10