- Uryuk - Kilo 1
- Gramu - 800 Gramu
- Maji - kioo 1
Mapitio ya hatua kwa hatua ya kufanya jam kutoka kwa apricots: Hatua1: Osha apricots na ukaume na kitambaa. Kisha ukataza matunda yaliyokauka kwa nusu na uondoe jiwe. Hatua ya 2: Mifupa inapaswa kupasuliwa na kuondolewa kutoka kwa kernels. Hatua ya 3: Piga sukari katika pua ya pua, piga maji. Kuleta kwa chemsha na kupika mpaka sukari itapoteza kabisa. Usisahau kuchanganya syrup ya sukari mara kwa mara. Hatua ya 4: Weka apricot kwenye syrup ya moto. Koroga, kuleta kwa chemsha na kurejea moto. Ondoa povu. Kikamilifu baridi (kawaida inachukua saa 10-12). Hatua ya 5: Kisha kuweka jamu kwenye moto, kuchanganya na kuleta kwa chemsha. Kisha kuzima joto na kuruhusu kupumzika kabisa. Ikiwa povu ndogo huunda tena, ondoa. Hatua ya 6: Ongeza kernel zilizosafishwa za apricot. Hatua ya 7: Mara ya tatu kuweka jam juu ya moto, kuleta kwa chemsha na kupunguza moto kwa kiwango cha chini. Kisha kupika jamu kwa dakika 10-15. Hatua ya 8: Kisha upeze jam iliyoandaliwa kwenye mitungi iliyobadilishwa, ugeuke kwa vijiti vya kuzaa. Makopo yaliyoingizwa, baridi kabisa chini ya blanketi ya joto. Weka jam kutoka kwa apricots mahali pa baridi. Napenda bahati nzuri!
Utumishi: 6-9