Muffins na pombe Kila mwaka, vyakula vya kitaifa vya nchi mbalimbali huchanganya zaidi na zaidi, hupitia ndani. Safi nyingi za kisasa haziwezi kuhusishwa na jikoni la nchi yoyote au hata bara. Kwa mfano, je, maandishi ya Kiingereza au ya Amerika yanayotokana na liqueur ndogo ya Kiayalandi aitwayo Baileys yamehusiana na historia ya kale? Inageuka, labda, karibu sana. Waingereza wanaandaa unga wa chachu kwa muffins, Wamarekani wanapendelea kutumia unga wa kuoka kwa unga, na liqueur yetu ya cream itafanya bila, na bila ya nyingine. Jaribu kutumia muffins ya kuoka na bailis, na utaona jinsi uokaji wako uliofaa na wa kupendeza hugeuka. Siri nyingine ya muffins yetu na bailis ni kujaza na mapambo. Haiwezekani kwamba cranberries ni kiungo cha kawaida katika nchi zinazozungumza lugha ya Kiingereza, ni badala ya "lotion" yetu. Ndiyo, na kuoka yetu kunapambwa kama keki ya Pasaka au keki ya Pasaka. Kwa hiyo jaribu na nadhani kuonekana, lakini ni dessert hii nini? Muffins na bailis ni harufu nzuri na yenye kufurahisha kwamba wakati ujao, tuna hakika, utahitaji mara mbili sehemu zilizoonyeshwa kwenye mapishi.
Viungo:- Ngano Flour 150 g
- Beilis 150 ml
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Sukari 100 g
- Maji ya alizeti yaliyosafishwa ya mafuta ya shaba 12 tbsp. l.
- Chokoleti nyeusi 40 g
- Cranberry kavu 50g
- Sugar vanilla 2 tsp.
- Uokaji wa Poda 1.5 tsp.
- Pipi ya sukari 6 tbsp. l.
- Beiliss 20 ml
- Ufungaji wa unga 10 g
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya kupikia muffins sisi kuchukua mafuta ya mboga, unga, mayai, sukari, Baileys liqueur, chocolate nyeusi, cranberries kavu.
- Hatua ya 2 Chagua chokoleti kwenye mbolea nzuri, lakini usiwe poda.
- Hatua ya 3 Kuunganisha mayai na sukari na kupiga vizuri kwa whisk.
- Hatua ya 4 Kuendelea kupiga, kuanzisha mafuta ya mboga na liqueur.
- Hatua ya 5 Ni vizuri kupiga whisk tena.
- Hatua ya 6 Katika chombo kingine, jumuisha unga, chokoleti, cranberries, sukari ya vanilla na unga wa kuoka.
- Hatua ya 7 Mchanganya sehemu ya kavu ya unga.
- Hatua ya 8 Panua sehemu ya kioevu ya unga ndani ya kavu na uchanganya haraka bidhaa na whisk.
- Hatua ya 9 Weka unga kuwa molds kwa muffins, ambayo ni kabla ya kufunikwa na molds karatasi.
- Hatua ya 10 Bika kwenye tanuri ya preheated hadi 200 ° C kwa dakika 20-25. Muffins tayari kwa fomu.
- Hatua ya 11 Kuandaa vijiko vitamu 2-3 vya mchanganyiko baily na vijiko 6-7 vya sukari ya unga.
- Hatua ya 12 Changanya kila kitu vizuri, ikiwa msimamo unaonekana kioevu, ongeza sukari ya unga.
- Hatua ya 13 Tengeneza muffins tayari-made na tamu na kupamba na confectionery poda.