Jedwali siku ya kuzaliwa: nini kupika?

Licha ya ukweli kwamba Lent Kuu imeanza, hakuna mtu kufutwa likizo. Bila shaka hawapati hivyo kikamilifu, lakini chakula kitamu ni lazima sasa kwenye meza. Usifikiri kuwa kwa kipindi cha kufunga utalazimika kusema salamu na sahani ladha na za awali. Wazo hili ni la msingi kabisa, kwa sababu ya bidhaa za kuruhusiwa unaweza kuandaa vitu vya kweli. Tutakupa chache, na hakika wataipamba meza yako ya sherehe.

Maelekezo mitatu ya sahani za haraka, ambazo tutakupa, ziwezesha likizo yako. Wageni watafurahi sana, kwa sababu hakika watapenda chakula hiki.

Zucchini iliyopigwa

Sawa hii ya konda inaonekana sana, na kila mtu atapenda ladha yake. Zucchini nyasi tunapanga uyoga, ambazo zinaunganishwa kikamilifu na hilo.

Viungo:

• Kilo cha courgettes
• Pound ya uyoga safi
• Soy Jibini
• Gramu 100 za mchele
• Mafuta ya mboga kidogo
• Chumvi, pilipili, wiki
• Vitunguu mbili
• Karoti moja
• Nyanya mbili

Mchakato wa maandalizi haukuchukua muda mwingi na utaleta radhi nyingi, kwani ni rahisi sana.

1. Anza na zucchini. Osha na uwape kwa pete. Daima kuondoa msingi. Kunyunyiza kidogo na pilipili kila.

2. Osha uyoga vizuri chini ya maji ya maji. Blot na napkins karatasi.
3. Futa vitunguu na karoti.
4. Weka sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga kwenye jiko na uifishe joto. Fry uyoga na vitunguu na karoti.

5. Chemsha gramu 100 za mchele na kuchanganya na kaanga.
6. Weka karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga. Kuenea kwenye pete za mbolea ya mboga. Ndani, badala ya msingi, kuweka kujaza ya uyoga.
7. Panda jibini kwenye grater kubwa na kuinyunyiza bawa.
8. Kata nyanya safi na vipande au vipande na mahali juu ya zucchini. Nyunyiza jibini tena.

9. Preheat tanuri kwa digrii 200 na kuweka karatasi ya kuoka na zucchini kwa nusu saa.

Kabla ya kutumikia, kupamba sahani na mboga za kung'olewa. Itakuwa nzuri sana na juicy.

Kozi kuu: bahari ya kuoka

Samaki - moja ya vyakula vinavyotumiwa kwa kawaida wakati wa kufunga. Ni lishe na ladha sana. Hasa ikiwa ukipika kwa mujibu wa mapishi yetu.

Viungo

• Samaki wawili. Kwa likizo, bahari ni bora
• Lemons mbili
• Chili pilipili
• Chumvi
• Mkuu wa vitunguu
• Bonde ndogo
• Capers
• Olive na mafuta ya mboga

Tunaanza sahani na kupamba:

1. Osha vitunguu na vitunguu, usiwacheze.
2. Kuchukua foil na kuifanya mara mbili. Mimina na mafuta ya mboga. Kuenea vitunguu, vitunguu na kunyunyiza na chumvi na pilipili.
3. Punga foil katika bahasha na kupika kwenye grill. Kwa mchakato huu, unahitaji dakika 20 - 10 kila upande.

Sasa tunageuka kupika samaki:

1. Awali ya yote, ni lazima kusafishwa kwa makini.
2. Kufanya kupunguzwa nne juu yake na mafuta na mafuta ya mboga na viungo.
3. Piga vipande vya limao nyembamba.
4. Kutoka lemon ya pili itapunguza juisi.
5. Fanya vizuri sukari na uondoe nafaka kutoka kwao. Kipande vizuri katika pete za nusu.
6. Ndani ya samaki kuweka vipande vichache vya limao na vipande vya pilipili.
7. Mimina bass bahari na juisi ya limao.
8. Tayari kwa kuoka. Ili kufanya hivyo, chukua foil, weka kilele juu yake. Juu yake, kuweka samaki, na karibu na vitunguu, vitunguu, capers. Yote hii imefungwa vizuri na kuweka kwenye grill.

Kupika sahani hii kwa zaidi ya nusu saa. Matokeo yake, utapata sahani nzuri na nzuri sana ya kufunga kwa likizo.

Safu hizi mbili zitafanya orodha yako ya konda kweli ya awali na ya kuvutia.