Mguu wa kuku katika mfuko

1. Nyama ya kuku inapaswa kukatwa ndani ya paja na kuondolewa kwa Viungo:

• miguu ya kuku - vipande 2
• unga flaky - 200 gramu
• mafuta ya mboga - Gramu 50
• broccoli - gramu 60
• uyoga - Gramu 60
• pilipili tamu - gramu 60
• Maharagwe ya figo - Gramu 60
• Leek - vipande 2
• vitunguu - jino 1
• Butter - Vijiko 2
• Pilipili nyeusi - - Ili kuonja

Maelekezo

1. Katika mguu wa kuku, mchoro unapaswa kufanywa ndani ya mguu na mfupa uondokewe kwa pamoja. Baada ya hapo, kata nyama na chumvi, pilipili, kaanga katika mafuta hadi kupikwa. 2. Broccoli hupangwa katika inflorescences, na pilipili tamu na maharage hukatwa. Fry mboga katika mafuta iliyobaki ya mboga hadi kupikwa na msimu na vitunguu na viungo vya kung'olewa. 3. Panda mraba wa unga, mafuta na siagi iliyoyeyuka, kutoka juu kuweka mboga ambazo unaweza kuweka mguu wa kuku. Mipaka ya unga hukusanywa kwenye mfupa. Weka mfuko uliofuatiwa na uume wa leek, ambao umewekwa kabla. Kupika bakuli mpaka tayari na kupamba na wiki wakati utumikia.

Utumishi: 2