Saida na maua
- saiti fillets
- 3 apples
- juisi ya lita 1
- Meza 3. Vijiko vya siagi
- 1 vitunguu kikubwa
- Meza 2. Vijiko vya cream ya sour
- Meza 2. vijiko vya divai nyeupe kavu
- pilipili nyeupe
- kikundi cha majani ya lettuce
- sprigs ya jiwe au parsley kwa ajili ya mapambo
Kupika:
Vipuri, bila kupigia, kukatwa katika robo. Kata msingi, kata nyama ndani ya vipande na kuinyunyiza na nusu ya juisi ya limao. Bonde kusaga, kahawia, kuchochea, katika siagi (dakika 10). Weka vitalu kwa vitunguu, kifuniko na uendelee joto la chini kwa dakika nyingine 7. 3 Kata vipande vipande vipande vipande vidogo. Chumvi, jishusha pilipili nyeupe ya ardhi na kuinyunyiza maji ya limao iliyobaki. Vipande vya samaki huwekwa kwenye sufuria ya kukata majani na vitunguu. Kuchanganya kwa upole, kufunika na kupika kwenye moto mdogo kwa dakika 30. Kuandaa mchuzi. Chura cha mchanganyiko na divai, kuchochea mara kwa mara, kuleta kwa chemsha na kuondoa kutoka kwenye joto. Kukamilisha sahani katika fomu ya moto kwa kumwaga mchuzi uliopikwa, kifuniko na uondoke kwa muda wa dakika 10-15. Majani ya lettuti ya kutengeneza na kusambaza kwa kutumikia sahani. Juu makini kuweka samaki na vipande vya apples. Kutumikia na vitunguu vya jizari au parsley.
Kupika wakati: 40 min.
Katika sehemu moja 251 kcal
Protini - 18 g, mafuta - 15 g, wanga - 100 g
Nyanya ya kuku na mboga
- Vijiti 4 vya matiti ya kuku (kuhusu 800 g)
- Pods 2 za pilipili tamu nyekundu
- Karoti 1
- Vitunguu 1
- chumvi
- pilipili nyeusi
- Meza 2. Vijiko vya mboga za mboga
- 1 teaspoonful. kijiko cha mbegu za sesame
- Jedwali 1. kijiko cha mchuzi wa soya
- 1 teaspoonful. kijiko cha asali
Kupika:
Mafuta ya pilipili ya tamu katika tanuri kwa dakika 15-20 kwenye 220 °. Kisha kuchukua pilipili nje ya tanuri na uondoe. Kata pods ndani ya nusu, kuondoa mbegu na mabaki ya peduncles. Nyama kukata vipande. Karoti safi na kukatwa kwenye slabs fupi au wavu kwenye grater kubwa. Vitunguu vipande vipande vya nusu. Mchuzi wa kuku hukatwa kwenye nyuzi katika upana wa 1 cm upana. Preheat mafuta ya mboga na kaanga nywele kutoka pande zote. Kuhamisha bakuli, na kwenye sufuria ya kukataa vitunguu vilivyochapwa na karoti. 4, Weka nyuma vidonge, kuongeza pilipili tamu iliyoandaliwa. Chumvi, pilipili na vidogo kuweka nje pamoja juu ya joto chini chini ya kifuniko. Changanya mchuzi wa soya na asali na mbegu za sesame. Kifuniko kilichopangwa na mboga huwekwa kwenye sahani na kumwaga na mchuzi. Unaweza kupika mchele wa kuchemsha kwa kupamba.
Muda wa kupikia: 25 min.
Katika sehemu moja 220 kcal
Protini - 21 g, mafuta - 6 gramu, wanga - gramu 25
Kabichi pamba
- 300 gramu ya broccoli waliohifadhiwa
- 300 g ya cauliflower iliyohifadhiwa
- 150 gramu ya ham
- Vitunguu 2
- Meza 2. Vijiko vya mboga za mboga
- 30 g ya siagi
- Meza 2. vijiko vya mikate ya mkate
- Mayai 2
- Chumvi
- 200 ml ya maziwa
- Jedwali 1. kijiko cha unga
- 100 g ya cheese ngumu iliyojaa
Kupika:
1. Chemsha cauliflower na broccoli (dakika 5). Kata ham katika vipande. Kitunguu cha vitunguu na kuchochea mara kwa mara, kaanga na ham katika mafuta ya mboga. 2. Weka fomu na siagi na uinamishe nusu ya mikate ya mkate. Weka cauliflower, broccoli na ham na vitunguu. 3. Maziwa yanayochanganywa na maziwa, iliyobakia mikate, unga na chumvi.
Sungura katika cream ya sour
Kwa utoaji wa 4:
- Sungura 4 huck
- Vitunguu 1
- Meza 2. Vijiko vya mboga za mboga
- 200 ml ya cream ya sour
- 1 teaspoonful. kijiko cha maji ya limao
- 40 g ya almond iliyokatwa
- 300 ml mchuzi
- pilipili nyekundu
- chumvi
Kupika:
- Nyama iliyochapwa na chumvi, pilipili, kaanga katika mafuta ya mboga hadi rangi ya dhahabu na kuhama kutoka sufuria ya kukata. 2. Kata vitunguu ndani ya pete na uwape mafuta kwenye mafuta yaliyoachwa na kuchoma. Ongeza nyama kwa vitunguu, mimina katika mchuzi na simmer kwa dakika 40. Kisha kuchukua nyama. Katika supu na vitunguu kuongeza cream ya sour na juisi ya limao, changanya na kuweka nyama. Ongeza pilipili nyekundu, simmer kwa dakika 5. Safi iliyokamilishwa iliyokatwa na ambizi.
Kupika wakati: 60 min.
Kwenye huduma moja ya 515 kcal
Protini - 23 g, mafuta - 15 g, wanga -12 g
Saladi
Kwa utoaji wa 4:
- 250 g ya kale ya bahari (kelp)
- 150 g ya sausage ya kuchemsha
- Mayai 2
- 300 g ya viazi
- Jibini iliyopatiwa 1
- Vitunguu 1
- 2 karafuu ya vitunguu
- chumvi
- 100 ml ya mayonnaise
Kupika:
1. Chemsha viazi, sura na ukikatwa kwenye cubes. 2. Mayai chemsha kwa bidii, kupiga mayai na maji baridi, safi na kukatwa kwenye cubes. 3. Safu hukatwa kwenye cubes, vitunguu - nyembamba pete-pete, fused jibini kijani rubbed juu grater kubwa. Vitunguu basi kupitia vyombo vya habari. Changanya kila kitu, ongeza bahari ya kale, ongeza chumvi kwa ladha na msimu na mayonnaise.
Kupika wakati: 45 min.
Katika kanda moja ya 470 kcal
Protini - 21 g, mafuta - 20 g, wanga - 75 g
Keki ya matunda
- juu ya 50 g ya kernels ya walnuts, apricots kavu na zabibu
- Meza 2. vijiko vya poppies.
Kwa mtihani:
- Mayai 6
- 1 kioo cha sukari
- 1.5 vikombe vya unga.
Kwa cream:
- 200 g ya siagi
- 1 inaweza ya cream iliyohifadhiwa.
Kwa glaze:
- 50 g ya siagi kwenye meza 5. vijiko vya poda ya kakao, sukari na maziwa.
Kwa mapambo:
- Ndizi 1
- walnuts
Kupika:
Matunda kavu na maji ya kuchemsha, jicho na kusaga. Kutoka kwa viungo vilivyoorodheshwa, piga unga na ugawanye katika sehemu nne. Katika poppy moja ya mchanganyiko, apricots ya pili ya kavu, ya tatu - zabibu, ya nne - walnuts. Bika kila kiziko kwa dakika 20 kwa 180 °. 2. Kwa cream, mjeledi wa siagi na cream iliyohifadhiwa. Kwa glaze chemsha maziwa na sukari na kakao, onya kutoka kwenye joto na kuchanganya siagi. 3. Funika ngozi na cream. Keki kupamba na icing, ndizi mugs na karanga.
Muda wa kupikia: 90 min.
Katika kanda moja ya 336 kcal
Protini - 7 g, mafuta - 32 g, wanga - gramu 34
Keki ya Marshmallow
- 1 tayari biskuti keki
- 300 g ya marshmallow
- 6 tangerines
- 2 ndizi
- 300 g ya nyundo za walnut
- juisi na kijiko kilichokatwa cha lima 1
- Meza 2. vijiko vya pombe
- 300 ml ya cream ya sour
- 1 kikombe cha sukari
- 100 g ya chokoleti ya uchungu
Kupika:
1. Changanya liqueur na maji ya limao na loweka keki ya sifongo vizuri. 2. Marshmallow imegawanywa katika nusu, kila kukatwa pamoja nusu. Tangerines imegawanywa katika vipande. Ngano hukatwa kwenye miduara, karanga kukata. Cream cream na sukari, kisha makini kuchanganya zest lemon. 3. keki ya sifongo na cream. Kuenea marshmallows, tangerines, karanga na ndizi katika tabaka, promazyvaya kila safu ya cream ya sour. 4. Juu na pande ya keki kwa makini kufunikwa na cream na kuweka katika friji kwa masaa 1-2 5. Sungunusha chokoleti katika umwagaji wa maji na ufute mfano unaofaa.
Muda wa kupikia: 30 min.
Katika kanda moja ya 436 kcal
Protini - 9 g, mafuta-22 g, wanga-53 g
Keki ya unga
Kwa mtihani:
- Mayai 6
- 6 meza. vijiko vya maji
- Vikombe 2 unga
- Mfuko 1 wa unga wa kuoka
- 1/2 kikombe cha sukari.
Kwa cream:
- Lita 1 ya maziwa
- 200 g ya siagi
- 1 kioo cha sukari
- 1 kikombe cha unga
- Meza 3. vijiko vya poda ya kakao.
Kwa mapambo:
- 2 pears kuchapwa cream
Kupika:
1.Kutoka viungo vilivyoorodheshwa, piga unga. Bika kwa dakika 40 saa 160 °. 2. Kuandaa cream. Kuchanganya maziwa na sukari, unga na kakao. Changanya, kuchochea daima, kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 5. Ondoa kutoka kwenye joto na uache ili upoke. Masikio yanayosababishwa husababishwa kwa uangalifu na siagi. 3. Kata keki ndani ya tabaka tatu, jificha na cream na panya. Kupamba na cream ya kuchapwa na vipande nyembamba vya peari.
Kupika wakati: 60 min.
Katika moja kutumika 400 kcal
Protini-9 g, mafuta-19 g, wanga gramu 52
Panda na mbegu za poppy
Kwa servings 8:
Kwa mtihani:
- Kilo 1 ya unga
- 1.5 vikombe vya maziwa
- Vijiko 5
- 1 kikombe cha sukari
- 125 g ya siagi
- 3/4 c. Vijiko vya chumvi
- 30 g ya chachu.
Kwa kujaza:
- 300 g poppy
- 150 g ya asali
- 3/4 kikombe sukari
Kupika:
Kutoka kwa viungo hivi, piga unga na uende mahali pa joto kwa dakika 30-40. 2. Poppy kumwaga maji ya moto, funika na uondoke kwa dakika 30. Kisha ukimbie maji, panda poppy kwenye chokaa au usitume kupitia grinder ya nyama na asali na sukari. Mkojo ulioingia kwenye safu ya 1 cm ya nene, ueneze juu yake poppy kujaza na roll up katika mfumo wa roll, kuondoka kwa dakika 15. Bika kwa dakika 25-30 saa 220 °.
Kupika wakati: 60 min.
Katika sehemu moja 260 kcal
Protini - 53 gramu, mafuta - gramu 10, wanga - gramu 37
Cranberry keki
Kwa maandalizi 16:
Kwa mtihani:
- 300 g ya siagi
- 500 g ya unga
- Tea 2. vijiko vya unga wa kuoka
- Mayai 3
- juisi na kijiko kilichokatwa cha lima 1
- 250 g ya sukari.
Kwa kunyunyiza:
- Kiini 2
- 50 gramu ya sukari granulated, unga na amri ya ardhi
- 70 g ya siagi.
Kwa kujaza:
- 150 gramu za cranberries waliohifadhiwa
- Apuli 1
- 100 g ya sukari
- Jedwali 1. kijiko cha wanga
Kupika:
Kutoka kwa viungo vilivyoorodheshwa, piga unga, uifungwe kwenye filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 40. Kwa kunyunyizia vijiko kwa kusaga na sukari, unga, siagi na almond. 2. Kuandaa kujaza. Cranberries lazima iwe na thawed. Apple, kupiga na kuondoa msingi, kata ndani ya cubes. Kuchanganya cranberries, apple, sukari na wanga, uchanganya upole. 3. Panda unga, usambaze kujaza na kunyunyiza. Kuoka katika tanuri kwa dakika 40-45 saa 180 °.
Kupika wakati: 60 min.
Katika huduma moja, 490 kcal
Protini - 7 g, mafuta - gramu 26, wanga - 56 gramu
Maapuli yaliyooka
- 8 apples
- 100 g ya pistachios na karanga za pine
- 4 meza. vijiko vya sukari ya granulated
- Meza 3. vijiko vya cognac
- 20 g ya siagi
- 150 g ya asali
- 100 ml ya divai nyekundu kavu
- mdalasini
Kupika:
1. Jitayarisha kujaza: kukata pistachios, kuchanganya na karanga za mierezi, kambiki na sukari. 2. Kutoka apula kukata makini msingi, bila kuharibu msingi wao. Weka mafuta na siagi na kujaza kujaza kwa kujaza. Kunyunyiza na mdalasini, weka kila apuli katika kipande cha siagi. 3. Mchanganyiko wa asali na divai, chagua apples na kuoka katika tanuri kwa dakika 25 katika 180 °.
Kupika wakati: 60 min.
Katika kanda moja ya 380 kcal
Protini - 24 g, mafuta -17 g, wanga - gramu 36
Manna Casserole na Oranges
Kwa utoaji wa 4:
- 500 ml ya maziwa
- 4 meza. vijiko vya sukari
- 80 g ya siagi
- 100 g ya semolina
- Mayai 3
- 1 machungwa
- Chumvi 1 chumvi
Kupika:
1. Chemsha maziwa, mimea katika rump na upikaji uji wa semolina. Ongeza chumvi, nusu ya sukari, siagi na changanya vizuri. 2. Squirrels hutenganishwa na vijiko na kuwapiga povu mno. Katika uji katika mbinu chache za kuchanganya viini na wazungu waliopigwa. 3. Kata machungwa kwa nusu. Kwa nusu moja ya grater ndogo, jaribu na kuchanganya kwenye uji. Nusu nyingine ya machungwa, bila kupigia, kukata vipande nyembamba. 4. Weka uji katika sufuria ya keki, ueneze sukari iliyobaki na uoka katika tanuri kwa muda wa dakika 20 kwa 180 °. Kupamba na vipande vya machungwa. Unaweza kutumika wote moto na baridi.
Kupika wakati: 45 min.
Katika huduma moja ya kcal 450
Protini - 25 g, mafuta - 20 g, wanga - 48 g
Donuts na mchuzi wa berry
Kwa utoaji wa 4:
Kwa mtihani:
- 20 g ya chachu
- 100 ml ya maziwa
- 1.5 vikombe vya unga
- Jedwali 1. kijiko cha sukari
- 500 g ya viazi
- Yai 1.
Kwa kukata kwa kina:
- 400 ml ya mafuta ya mboga.
Kwa mchuzi:
- 300 g ya currant
- 150 g ya sukari ya granulated
- 1 teaspoonful. kijiko cha wanga
Kupika:
1. Panda unga. Viazi kuchemsha, safi na kupiga vizuri au kupita kupitia grinder ya nyama. Koroga viungo vilivyobaki na kuondoka unga kwa dakika 40 kwenye sehemu ya joto. Kisha, donuts na kaanga katika mafuta ya mboga. 2. Panda mchuzi. Punguza berries kupitia colander na seli ndogo, kuongeza sukari na upika kwa muda wa dakika 5-7. Wanga hupunguzwa katika vijiko 2 vya maji, kuongeza berries, kuleta na kuchemsha kutoka kwenye joto. Donuts hutumia mchuzi.
Kupika wakati: 40 min.
Katika kanda moja ya 410 kcal
Protini - 24 g, mafuta -17 g, wanga - gramu 36
Vanilla dessert
- 500 ml ya maziwa
- Panya 1 ya vanillin
- Chumvi 1 chumvi
- Meza 8. vijiko vya asali
- Mayai 16
- Mango 1
- 1 machungwa
- Sinti 1 ya sinamoni
Kupika:
1.Miliki iliyochanganywa na vanillin, chumvi, nusu ya asali na chemsha. Kisha uondoe moto na kuruhusu kupungua kidogo. 2. Nguruwe, suka cubes ndani ya cubes na kuchanganya na asali zilizobaki. Ondoa peel kutoka kwa machungwa, kata ndani ya vipande na ufungishe juisi. Zedra, juisi na sinamoni iliyochanganywa na mango. 3. Jua tanuri hadi 180 °. Jaza sufuria ya kina na maji na mahali kwenye tanuri. 4. Mayai kupigwa, hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko wa maziwa. Mimina kwenye vuguvuli, uwaweke kwenye tray ya kuoka kwa maji kwa dakika 40, ili wingi uene. Kisha uichukue nje ya tanuri, basi iwe baridi na ugeuke juu ya sahani, kuweka mango na asali juu.
Kupika wakati: 60 min.
Katika kanda moja ya 380 kcal
Protini - 24 g, mafuta - 17 g, gramu 36-gramu
Jedwali kutoka kwa tini
- 300 g tini kavu
- 3 apples
- 2 Peaches ya makopo
- 300 g ya nyama ya mananasi
- 2 ndizi
- Mango 1
- juisi na peel 2 limes
- 300 ml cream 30% mafuta
- 150 g ya sukari ya unga
- 200 g ya biskuti biskuti
Kupika:
1. Nyunyiza maji ya moto kwa maji machafu kwa dakika 5, kisha upeleke kwenye colander na ukate vipande. 2. Apples, peeling na kuondoa msingi, kata katika vipande nyembamba. Peaches na mango, kuondosha jiwe, punda na mananasi hukatwa vipande vidogo. 3. Mchuzi wa kikapu na poda ya sukari. Biskuti biskuti huvunja na vipande ndefu. Matunda yaliyoandaliwa huchanganywa kwa upole na juisi ya limao na kuenea kwenye kremankam. Juu na cream ya kuchapwa, biskuti na zest ya limes.
Kupika wakati: 60 min.
Katika kanda moja ya 423 kcal
Protini-8 g, mafuta - 10 g, wanga-73 g