Jelly kutoka blueberry

Kwanza, diza gelatin na maji baridi. Katika bakuli kwa blender, changanya .. Viungo:

• Bilberry - Gramu 300
• Cream Cour - Gramu 300
• Gelatin - vijiko 3
• Maji - milioni 50
• Cream kati ya mafuta - mililita 375
• Sukari - Gramu 130

Maelekezo

Kwanza, diza gelatin na maji baridi. Katika bakuli kwa blender sisi kuchanganya berries na cream sour, sisi kuleta blender kwa hali homogeneous. Ikiwa unataka, unaweza pia kusonga juu ya ungo, lakini hii sio lazima. Siipuzi. Katika sufuria ndogo kuchanganya cream na sukari, kuiweka kwenye moto na kuiletea chemsha. Jinsi ya kuchemsha - kuondoa kutoka joto na uongeze kwenye gelatin ya sufuria ya kuvimba. Koroga kabisa, ni muhimu kwamba gelatin inafutwa. Wakati mchanganyiko wa cream na gelatin imeposha, kuchanganya na puree yetu ya blueberry. Changanya mchanganyiko unheated haiwezekani - cream sour ni kupunguzwa. Kuchochea mchanganyiko na kumwaga kwenye glasi au kwenye jellyware nyingine. Tukoweka kwenye jokofu, baada ya masaa 2-3 jelly itafungia na inaweza kulishwa kwenye meza.

Utumishi: 6