Kulingana na Mkataba wa Kanisa, wiki ya kwanza na ya mwisho ya Lent inaonekana kuwa kali zaidi. Ikiwa unatii sheria kwa uangalifu, basi katika siku tatu za kwanza ni lazima kuacha kabisa chakula. Kitu pekee ambacho unaweza kudumisha nguvu zako ni mboga mboga na maji. Lakini si kila mtu anaweza kuishi katika mlo huu kwa muda mrefu, hivyo unaweza kupanua orodha ya vyakula na kula kabisa, bila kutumia vyakula vilivyoruhusiwa (haraka).
Nini haiwezi kuliwa kwa kufunga?
Kama tulivyosema, wakati wa Lent Kubwa tunapaswa kujiepuka na kinachoitwa bidhaa za haraka. Kimsingi ni chakula kilicho na mafuta ya asili na mafuta. Katika orodha hii bidhaa zote za nyama, samaki (kuruhusiwa siku fulani), mayai. Ilizuiwa pia ni pamoja na bidhaa zote za maziwa.
Pia, wakati wa kufunga mtu anapaswa kujiepusha na vyakula mbalimbali vya haraka, pipi, unga mweupe, mkate wa kuoka. Chini ya marufuku kubwa ni pombe.
Sio lazima wakati wa chakula ili kuongeza vyakula vilivyotumiwa. Hii sio marufuku, lakini mapendekezo ya madaktari. Kwa kuwa na chakula kidogo sana wanaweza kuathiri vibaya hali ya utumbo.
Nini unaweza kula katika kufunga?
Bidhaa zilizoruhusiwa ni idadi kubwa. Kati ya hizi, unaweza kupika sahani nyingi za ladha, hivyo ubaguzi wa uhaba mkubwa wa chakula hauna msaada. Ni muhimu sana kula sahani za moto za kwanza, kwa kuwa zina athari ya manufaa juu ya hali ya tumbo na matumbo.
Orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa katika chapisho:
- Mkate (chini ya ardhi)
- Matunda yote kwa namna yoyote
- Mboga yote kwa aina yoyote
- Uyoga
- Karanga
- Ujio (kuchemshwa kwenye maji)
- Compote, mors, kvass, smoothies, chai
Jumatatu, Jumanne na Alhamisi unaweza kula chakula cha baharini na divai, lakini tu kama ubaguzi.
Inashauriwa kula chakula cha baridi tu Jumatatu, Jumatano na Ijumaa, na moto Jumanne na Alhamisi. Wakati wa wiki, ni marufuku kuongeza mafuta ya mboga katika chakula, inaruhusiwa tu Jumamosi na Jumapili.
Jinsi ya kula vizuri kwa kufunga na kupokea vitu vyote muhimu?
Tangu wakati wa Lent sisi kukutana na mapungufu, tunapaswa kuzingatia tabia yetu ya chakula na ni pamoja na baadhi ya vyakula katika chakula.
- Mtu anapaswa kupokea protini kwa kiasi fulani. Lakini kwa vile nyama na maziwa haziruhusiwi katika chapisho, zinaweza kupatikana kutoka maharagwe, karanga, nafaka na bidhaa za soya.
- Ikiwa unasababisha maisha ya kazi, hakikisha kula uji au viazi kila siku.
- Mboga na matunda lazima ziwepo kwenye meza yako wakati wote.
- Kunywa angalau 2 lita za maji kwa siku.
- Msaidizi mzuri na matunda yaliyokaushwa na asali. Hii sio ladha tu, lakini pia inafaa wakati mwingine.
- Silaha na maelekezo tofauti kwa mlo wako ulikuwa tofauti.
Baada ya kufunga, tahadhari sana kurudia matumizi ya vyakula vya mafuta. Ikiwa unakula nyama nyingi sana siku ya kwanza, unaweza kuharibu mwili wako. Na kumbuka, kufunga sio tu juu ya sahani yako, lakini kile una nacho. Jaribu kuepuka kauli mbaya, vyama vingi vya pigo na migongano.