Kabeji alichochea mapishi ya bibi

1. Kusanya vipengele vyote. Kata kabichi na mash. Osha karoti na karoti. Kabichi n Viungo:

• kabichi - kipande 1 (kati)
• vitunguu - vipande 2
• karoti - vipande 1-2
• chumvi, pilipili - 1 Ili kuonja
• manukato - 1 Ili kuonja (unayependa)
• Nyanya ya nyanya - Gramu 180-200
• mafuta ya mboga - Sanaa 7-8. vijiko

Maelekezo

1. Kusanya vipengele vyote. Kata kabichi na mash. Osha karoti na karoti. Kabichi si ndogo sana. Kata vitunguu katika pete za nusu. 2. Ili kuwezesha kuchanganya baadae, ongeza bidhaa katika sufuria ya kukata kwenye tabaka. Kila safu ya chumvi kidogo na hupunguza maji na nyanya. 3. Weka sufuria ya kukausha kwenye joto la kati, ona juu ya mafuta ya mboga, funika kabichi na kifuniko na kaanga kwa dakika 10. Sasa ongeza viungo, changanya kabichi, jaribu chumvi na uongeze chumvi ikiwa ni lazima. Uzito lazima uwe nyekundu sawa! Sasa hupunguza moto kwa kabichi ndogo na iliyokatwa hadi tayari kwa dakika nyingine 15. Futa. Ni muhimu kwamba bidhaa haitumiki! 4. Mara tu kabichi inakuwa laini (lakini si kuanguka!) Na unyevu wote huongezeka, sahani ni tayari. Ni bora kutumikia na uji wa buckwheat katika Post. Kabichi itakuwa sahani kubwa upande wa nyama au vipandizi.

Utumishi: 6-8