Puffs ya Jibini

Fanya kwa vitunguu vitunguu. Piga shallots. Kisha unahitaji kuchimba jibini cheddar kwa kiwango kikubwa. Viungo:

• vitunguu - meno 3
• shallots - kipande 1
• cheddar jibini - kipande 1
• Kifaransa roll - kipande 1
• siagi - 1 kipande
• haradali - vijiko 1.5
• jibini iliyopatiwa - kipande 1
• cheddar jibini - kipande 1
• mayai - vipande 2
• pilipili - kipande 1

Maelekezo

Fanya kwa vitunguu vitunguu. Piga shallots. Kisha unahitaji kutazama cheddar jibini kwenye grater kubwa. Piga roll ya Kifaransa vipande vipande. Katika sufuria ya kukata, sura siagi. Kaanga vitunguu na vitunguu. Jaza 1.5 tsp. Mchuzi wa Dijon. Kuchanganya kila kitu. Kutupa vipande vya jibini kwenye sufuria ya kukata na kuchanganya. Changanya mpaka msimamo wa kuweka. Ongeza cheese. Wakati cheese inyayeuka, futa mpiko. Pilipili. Smash mayai kadhaa ndani ya sufuria (bila YELLOW). Whisk protini kwa povu. Changanya yai nyeupe na jibini. Piga vipande vyote vya mkate kwenye mchuzi wa jibini. Weka vitafunio kwenye karatasi ya kuoka. Ondoa mbolea katika friji kwa dakika 20. Joto tanuri. Kupika hadi kahawia dhahabu, dakika 10. Tumikia kwenye meza.

Utumishi: 4