Kabichi pamba na jibini la kottage

1. Tutaandaa casserole hii na mchuzi. Sunguka katika sufuria ndogo ya gramu 15 za kuzama Viungo:

• Kabichi, kabeki - vipande 0,5
• Curd - Gramu 250
• Piga - kipande 1
• Vitunguu - Viungo 4
• Gesi - 50 Gramu
• Maziwa - glasi 1.5
• Yai - vipande 4
• Mazao - 2 Sanaa. vijiko
• Wanga - 1 st. kijiko
• Jibini - Gramu 150
• Cumin - pin 1
• Mbegu ya bizari - pin 1
• Chumvi, pilipili nyeusi - Ili kuonja

Maelekezo

1. Tutaandaa casserole hii na mchuzi. Sunguka kwenye gramu ya sufuria ndogo ya siagi na kuongeza unga. Kuingilia kati kwa mara kwa mara ili kuwa hakuna uvimbe. Punguza hatua kwa hatua katika maziwa. Usiache kuingilia kati. Juu ya joto la kati kupika hadi mchuzi wetu ueneze kwa msimamo wa cream ya sour. Wakati mchuzi umefunulia chini, ongeza vijiko na wazungu. Weka wanga na kuchanganya kila kitu. 2. Panda mboga. Vitunguu vipande vipande vya nusu, suka vitunguu vyema. Kabichi iliyopikwa nyembamba. Katika sufuria ya kukata, sura ya siagi na vitunguu kaanga na vitunguu. Ongeza kabichi kwa vitunguu. Weka chumvi, pilipili na cumin na mbegu za kijiji. Koroga na kaanga mpaka kabichi ni rangi nzuri ya dhahabu. 3. Jibini la grate. Katika kabichi iliyoangaziwa, ongeza jibini la jumba na nusu ya jibini. Changanya vizuri na kumwaga mchuzi juu ya uso mzima wa sufuria. Juu na jibini iliyobaki na kuweka katika tanuri. Casserole imeoka kwa dakika 45 kwa joto la digrii 180. Ladha maridadi na harufu. Bon hamu!

Utumishi: 8-10