Pipi keki ya oat

Kwanza, tofauti na wazungu wa yai kutoka kwenye viini na kuwapiga kwa povu na nusu ya kutosha. Viungo:

• yai - vipande 3
• sukari - Gramu 150
• maji (maji ya moto) - vitu 3. vijiko
• oat flakes - gramu 90
• Ngano ya ngano - Gramu 70
• jam - kioo 1
• karanga zilizokatwa - vikombe 0,5

Maelekezo

Kwanza tunawatenganisha wazungu wa yai kutoka kwenye viini na kuwapiga kwa povu imara na nusu ya kiasi fulani cha sukari. Yolks na nusu ya pili ya sukari ni pamoja na maji ya moto na kupiga mpaka povu mwembamba inapatikana. Sisi huunganisha protini na viini. Mafuta ya oat yaliyokaushwa kwenye sufuria ya kukata hadi rangi ya dhahabu. Katika molekuli kusababisha yai na kuchapwa kuendelea kuongeza unga na flakes oat. Vipande vilivyobaki vinasalia kwa mapambo. Sisi kuweka molekuli tayari katika fomu greased na bake katika joto la 240-250 digrii. Keki iliyo tayari hutolewa kwenye mold, kilichopozwa, kukatwa katika tabaka mbili na glued na cream. Ili kufanya hivyo, tunatumia tu cream juu ya keki ya juu. Upeo wa keki hufanywa na jamu au cream iliyobaki na iliyokatwa na oats flakes, ambayo inaweza pia kuchanganywa na karanga zilizokatwa.

Utumishi: 3-4