Keki ya likizo "Turtle"

Ni huruma kwamba siku ya kuzaliwa ni mara moja kwa mwaka. Hasa kama mama kwa heshima ya likizo hii anapata kichocheo cha tortu "Turtle" kutoka daftari na kuanza kuandaa bidhaa ya confectionery ambayo haikuwa boring kwa miaka kadhaa tayari. Safu haiwezi kuondoka makombora yoyote tofauti. Baada ya yote, "Turtle" huwapa watoto uchawi mdogo na hadithi za hadithi, inafanya uwezekano wa fantasize. Na ladha haitacha tofauti yoyote jino tamu. Tunashauri kuwa Fairy Fairy na kutumia mapishi yetu kwa hatua kwa keki ya Turtle. Badala ya wand wa uchawi unapaswa kujiunga na kijiko, na unga, mayai na siagi zitasaidia kuandaa nectari ya miujiza.

Tunatayarisha keki ya miujiza "Turtle" na cream ya sour

Mapishi ya classic ya keki ya torto huchanganya faida kadhaa mara moja. Kwanza, ni mwanga sana. Hata mwanamke wa mwanzo ataweza kuandaa bidhaa hii ya maandalizi ya mimba na kumshangaza wageni wake. Pili, keki inaweza kupikwa na watoto. Watapendezwa na fursa ya kuunda mnyama kwa mikono yao wenyewe, kumtazama macho na kinywa kwake, kunyosha paws yao na mkia.

Viungo muhimu:

• mayai - pcs 6.
• unga - vikombe 2.5
• sukari - vikombe 2.5
• Butter - 50 g
• cream ya sour 250 g
• maziwa - 2 tbsp. l.
• kakao - 2 tbsp. l.
• soda siki ya vodka - 1 tsp. kwa soda na 1 tbsp. l.

Njia ya maandalizi

Kama mikate zaidi ya cream, "Turtle" ni bora kupika jioni. Kisha tabaka zitakuwa vizuri zimejaa na zitakuwa nzuri.

1. Kuanza na mchanganyiko, kupiga vizuri mayai na glasi 1.5 za sukari.


2. Kijiko kikuu cha soda kinapaswa kuzima na siki (kwa kiasi cha kijiko 1). Ongeza kwa mayai.


3. Anza kwa upole kuongeza unga kwa unga. Inaweza kuhitaji glasi 2-2.5. Ongeza unga hatua kwa hatua na uangalie kwa makini. Unga lazima uwe na msimamo sawa na cream ya sour. Pinduka kwenye tanuri ili kuwaka vizuri.
4. Weka jani la ngozi kwenye karatasi ya kuoka au mafuta kwa margarine. Anza kufanya mikate ndogo na kijiko. Mimina unga kwenye umbali mzuri kutoka kwa kila mmoja. Wakati wa mikate ya mchakato wa kuoka itaongezeka.


5. Tangu unga ni hewa na nyembamba, keki zitakuwa tayari kwa dakika 7-10. Usie nje ya jikoni kwa muda mrefu. Kwa wakati huu unaweza kufanya cream. Changanya mixer na sour cream na kioo nusu ya sukari. Sukari inapaswa kufuta kabisa.
6. Anza kueneza mikate kwenye sahani nzuri. Usisahau kuhusu miguu minne, kichwa, ambayo inapaswa kutofautiana kwa ukubwa na mkia mdogo. Kila safu ni vizuri iliyosababishwa na cream.


7. Hatua ya mwisho katika mapishi ya keki ya "Turtle" ni maandalizi ya glaze. Kabla ya hatua hii, siagi inapaswa kuondolewa kutoka kwenye jokofu, inapaswa kuwa thabiti thabiti. Changanya siagi, sukari, maziwa na kakao. Weka kila kitu kwa moto mdogo, ukichochea daima, uletee chemsha. Unaweza kuzima glaze kutoka kwenye moto wakati sukari ikinyunyiza kabisa.


8. Anza kulainisha safu ya juu na glaze. Kichwa na safu zinapaswa kupakwa kwa cream ya sour ili iweze kisha ukayenge juu yake ili kupiga macho juu ya kichwa chako na kubandika kwenye paw zako.

Kitovu cha confectionery ni tayari! Jambo kuu ni kujaribu kupinga na usila mpaka wageni wawepo. Tuma viumbe vyako kwenye friji na uacha zimeingie kwenye cream vizuri.