Mchuzi wa supu ya mboga

Viungo: Hakikisha kila mboga huosha kabisa kabla ya kupika. Viungo:

• mafuta - 2 vitu. vijiko
• vitunguu - kipande 1
• karoti - kipande 1
• turnip - kipande 1
• viazi nyekundu - kipande 1
• Nyanya - Gramu 450 (kata vipande)
• Scallion ya Bow - vipande 3
• Thyme - 1 kijiko
• majani ya marjoramu - kijiko 1
• chumvi - kijiko 1
• mchuzi wa kuku - vipande 8 (cubes, si chumvi)
• maharagwe - 2 vikombe
• zukini - kipande 1
• malenge - kipande 1

Maelekezo

Viungo: Hakikisha kila mboga huosha kabisa kabla ya kupika. Tunakula vitunguu na celery, tuweke katika sufuria. Sisi kukata leeks na pete. Weka kwenye sufuria na kuongeza 2 tbsp. vijiko vya mafuta. Kaanga vitunguu juu ya joto la chini. Sisi kukata karoti, turnips na viazi katika vipande vidogo. Sisi kuchanganya nyanya, karoti, turnips na viazi na vitunguu vya kukaanga. Funga kifuniko na upika kwa muda wa dakika 15, ukisisitiza mara kwa mara. Baada ya hayo, kuongeza mchuzi wa kuku. Ongeza viungo na vitunguu kwenye scallion.

Utumishi: 2-4