Kolilili na mikate ya mkate

Chalili na kupamba, na sahani ya pili Faida za cauliflower zinaweza kuambiwa kwa muda mrefu, hususan inasaidia kuzuia maendeleo ya magonjwa mengi makubwa. Lakini tuna tovuti ya upishi, hivyo tutazungumzia juu ya ladha, maudhui ya caloric, satiety na mambo mengine ambayo ni muhimu kwa gourmets. Ingawa wengi katika dhana ya "gourmet" kuwekeza upendo wao kwa ajili ya vyakula tofauti ya nyama, wanaweza hata kuwa mboga wa kweli. Kila kitu kinategemea mtazamo wa chakula, njia za kupika na kupamba sahani. Hata bidhaa rahisi zaidi zinaweza kutayarishwa na kutumiwa ili gourmand inayovutia zaidi itafadhiliwa. Hivyo cauliflower inatoa wataalamu wa upishi fursa nyingi kwa majaribio, kuruhusu wao kujiandaa kwa njia mbalimbali na kuchanganya karibu bidhaa zote inayojulikana. Ni nzuri na yenyewe. Unaweza kuhakikisha hii mwenyewe kwa kuandaa kibolili na mikate ya mkate kwa mujibu wa mapishi hapa chini. Hutahitaji uzoefu wowote maalum, hakuna matumizi makubwa ya jitihada na wakati, lakini sahani itafungua ladha, nzuri na yenye kuridhisha. Itakuwa rufaa kwa wanyama wote wa mboga na wale ambao wanala chakula, wanataka kupoteza uzito, na hata wanawashawishi kula nyama ikiwa hutumikia kama sahani ya pili kwa steak, au vipande vya vipande.

Chalili na kupamba, na sahani ya pili Faida za cauliflower zinaweza kuambiwa kwa muda mrefu, hususan inasaidia kuzuia maendeleo ya magonjwa mengi makubwa. Lakini tuna tovuti ya upishi, hivyo tutazungumzia juu ya ladha, maudhui ya caloric, satiety na mambo mengine ambayo ni muhimu kwa gourmets. Ingawa wengi katika dhana ya "gourmet" kuwekeza upendo wao kwa ajili ya vyakula tofauti ya nyama, wanaweza hata kuwa mboga wa kweli. Kila kitu kinategemea mtazamo wa chakula, njia za kupika na kupamba sahani. Hata bidhaa rahisi zaidi zinaweza kutayarishwa na kutumiwa ili gourmand inayovutia zaidi itafadhiliwa. Hivyo cauliflower inatoa wataalamu wa upishi fursa nyingi kwa majaribio, kuruhusu wao kujiandaa kwa njia mbalimbali na kuchanganya karibu bidhaa zote inayojulikana. Ni nzuri na yenyewe. Unaweza kuhakikisha hii mwenyewe kwa kuandaa kibolili na mikate ya mkate kwa mujibu wa mapishi hapa chini. Hutahitaji uzoefu wowote maalum, hakuna matumizi makubwa ya jitihada na wakati, lakini sahani itafungua ladha, nzuri na yenye kuridhisha. Itakuwa rufaa kwa wanyama wote wa mboga na wale ambao wanala chakula, wanataka kupoteza uzito, na hata wanawashawishi kula nyama ikiwa hutumikia kama sahani ya pili kwa steak, au vipande vya vipande.

Viungo:

• Kabichi rangi 800 g
• Vitunguu 4 vidonda
• Breadcrumbs 100 g
• Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
• Chumvi 2 cha chumvi

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kuandaa bakuli unahitaji fungu ndogo ya cauliflower, karafuu kubwa 4 za vitunguu, vijiko 3-4. mikate ya mkate na mafuta ya mboga.
• Hatua ya 2 Jitisha kabichi chini ya maji baridi ya maji, na kisha usambaze kwenye inflorescences ya kati.
• Hatua ya 3 Punja vitunguu na upeke kwenye sahani nyembamba.
• Hatua ya 4 Katika sufuria kubwa huleta maji kwa kuchemsha, kuongeza chumvi na kuchemsha kabichi kwa dakika 4-6, kisha uiondoe kwenye colander.
• Hatua ya 5 Katika sufuria ya kukata, supa vijiko 2-3. Mazao ya mboga na kaanga vitunguu mpaka rangi ya dhahabu.
• Hatua ya 6 Ongeza mikate ya mkate, changanya vizuri na kaanga kwa dakika 1-2. Kisha kuweka nguo ya kabichi kwenye bakuli la kina.
• Hatua ya 7 Katika sufuria hiyo kaanga juu ya moto wa kati kwa muda wa dakika 2-3 ya kuchemsha maji ya kabichi.
• Hatua ya 8 Kuchanganya rusks na kabichi, ongeza chumvi kwa ladha.
• Hatua ya 9 Upole mchanganyiko kila kitu, unaweza kutumika kama sahani ya upande au kozi ya pili.