Kufunga kwa kufunga - ni nini? Maelekezo rahisi na ya ladha kwa kufunga "kavu"

Lent ni sura ya ukali na ya muda mrefu ya Kanisa la Orthodox, wakati wa upyaji wa nafsi iliyoosha na Sakramenti ya Pensheni. Mkataba wa Kanisa unaelezea kujizuia kamili kutoka kwa chakula siku mbili za kwanza za kufunga na Ijumaa Kubwa . Katika siku iliyobaki, isipokuwa Jumapili na Jumamosi, kiwango cha pili cha kujizuia kinaanzishwa-kavu. Makala ya leo ni kujitoa kwa mada: kufunga kavu katika post - ni nini?

Degrees ya ukali wa kufunga "kavu"

Katika "kavu" siku, kupiga marufuku chakula ambacho kimeshughulikiwa kwa joto huwekwa, waumini wanaruhusiwa kula tu vyakula "vyema na vyema" (kidogo).

1. Inaruhusiwa kutumia tu mkate, kavu / ghafi matunda na mboga. Chini ya kuzuia kali ya mafuta ya divai na mboga. Inaruhusiwa kutofautiana na unga na samaki, chumvi, uyoga wa mboga / mboga, kupikwa bila kuongeza mafuta, asali, karanga, juisi. Vinywaji vya moto - compotes, kahawa, chai, broths hawezi kunywa.
2. Chakula kilichopikwa na cha kuchemshwa ni marufuku, humekwa - huruhusiwa. Inaruhusiwa kula matunda, mboga za matunda / mboga mboga, matunda kavu, karanga, berries waliohifadhiwa, asali, mkate.

Kufunga kwa kufunga - ni nini? Chakula cha jadi

• Oat na ngano za mbegu zilizopandwa;
• kavu / matunda ghafi na mboga;
• pickles na uyoga bila mafuta na viungo;
• Viazi zilizopikwa, karoti, maapulo, malenge, beet;
• kijani, mbegu, chumvi;
• pamoja na baraka ya mkubali: mizaituni, maharagwe ya kuchemsha, kale ya bahari, mahindi, mbaazi ya kijani, soya.

Kukausha katika kufunga: bidhaa zinazoruhusiwa

Kufunga kavu: maelekezo rahisi

Squash na vitunguu

Osha zukini, kata ndani ya sehemu nne, kila sehemu - sehemu nyingine tatu. Piga karafu 3-4 ya vitunguu, kuponda, saga na chumvi na utumie na zucchini.

Cranberry saladi na kabichi

Kabichi iliyopikwa na majani, kuongeza chumvi (kula ladha), wiki iliyokatwa, cranberries, kijiko cha asali . Koroga viungo kwa makini.

Champignons kuoka

Safi uyoga na kitani (usifue!), Weka karatasi ya kuoka, kuweka kwenye tanuri na uoka kwa muda wa dakika 20-25. Wakati wa kutumikia, nyunyiza mimea na chumvi.

Chai ya mimea

Kuchukua vijiko 2 vya chamomile, mint, thyme, mimina maji machafu, kusisitiza dakika 15. Kuzuia, ongeza asali (hiari).

Maelekezo kwa porridges ya ladha ya lenten unaweza kupata hapa .

Hiyo ni nini meza hii "kavu" ni

Tunatarajia, sasa unaelewa ni nini - kufunga kavu katika chapisho? Hii ndiyo fomu kali ya kufunga, ambayo inaendelea hasa kwa wajumbe na wafuasi. Kuweka watu wanashauriwa kupata ruhusa maalum ya kukauka-kusema kutoka kwa mwungamaji na kujitambulisha wenyewe sheria zinazofaa za chakula katika kufunga , kuongozwa na hali ya afya na kusikiliza amri ya moyo.

Je! Kavu kavu katika chapisho ni lazima?