Pilaf ya mboga

Pilaf ya mboga ni sahani nzuri kwa kufunga. Inaweza kutumiwa kama viungo bimara pekee b :

• mchele - vikombe 2
• bulbu - kipande 1
• karoti - vipande 2
• nyanya - vipande 2
• Pilipili ya Kibulgaria - kipande 1
• mboga - Ili kuonja
• vitunguu - Ili kuonja
• mafuta ya mboga - Ili kuonja
• chumvi - Ili kuonja

Maelekezo

Pilaf ya mboga ni sahani nzuri kwa kufunga. Inaweza kutumika kama sahani ya peke yake au kama ya kupamba .. Maandalizi: Osha na suuza mchele. Weka mchele katika sufuria na chini ya chini. Chumvi na kuweka moto. Joto mpaka mchele umesimama na kioevu huongezeka, kuchochea daima. Mchele inapaswa kuongezeka kwa kiasi. Ongeza vikombe 3.5 vya maji ya moto kwenye sufuria, jificha na upika hadi kupika juu ya joto la chini bila kuchochea. Kusaga vitunguu, suka karoti, suka nyanya na pilipili ya kengele. Jua mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata. Ongeza mboga zilizokatwa na kaanga mpaka laini. Ongeza mchele kupikwa, kuchochea, kifuniko na kupika kwa muda wa dakika 5. Ilipomaliza pilaf iliyochapwa na mboga zilizokatwa na kuongeza vitunguu kidogo. Kutoa kusimama kidogo na kumtumikia.

Utumishi: 4