Kuku katika maziwa na saffron na zest lemon

Tanuri imewekwa joto hadi digrii 200. Kipande cha kuku, chumvi na pilipili yangu. Zubchik Ingredients:

• Kuku (kipande) - Gramu 300
• Maziwa - milioni 120
• Butter - 1 Sanaa. kijiko
• Vitunguu - 2 Macho
• Lemon peel - 3-4 vipande
• Chumvi, pilipili, safari - - Ili kuonja

Maelekezo

Tanuri imewekwa joto hadi digrii 200. Kipande cha kuku, chumvi na pilipili yangu. Karafuu ya vitunguu hupunguka na upande wa gorofa wa kisu. Piga kuku wote kukata juu ya joto juu katika siagi. Karibu dakika 3 kwa kila upande - ndani ya kuku bado itakuwa laini, lakini nje tayari hufunikwa na ukanda wa ujasiri. Tunaweka kuku katika sahani ya kupikia, tunaweka vitunguu ndani yake. Katika sufuria ya kukata, ambapo kuku ilichomwa, tunafanya mchuzi. Mimina maziwa, kuongeza safari na michache michache ya peel ya limao (peel ni rahisi kuunda peelings mboga). Kuleta kwa chemsha - na uondoe kwenye moto. Mchuzi wa kusababisha kuku. Tunaweka katika tanuri, huwaka hadi digrii 200, na kuoka kwa muda wa dakika 25-30. Katika mchakato wa kuoka, toa fomu kutoka kwenye tanuri na kumwaga mchuzi wa kuku juu yake - kuingia, badala ya kukauka. Tayari kutumikia kuku na sahani yako favorite favorite - bora ni viazi. Nzuri!

Utumishi: 1