- Vipu vya kuku (vidonge) - Gramu 340
- Karanga - 3 Sanaa. vijiko
- Pili pilipili kavu - vipande 8
- Vitunguu - 2 Macho
- Vitunguu vya kijani - Kipande 1
- Squash - vipande 1/4
- Pilipili ya chini - - Ili kuonja
- Mafuta - 1 st. kijiko
- Sauce ya Oyster - Sanaa 1. kijiko
- Mchuzi wa Soy - 1 st. kijiko
- Mirin - 1 st. kijiko
- Sukari - 1/2 kijiko
- Mafuta ya Sesame - vijiko 1/2
- Kuku mchuzi - Vikombe 1/3
- Pipi ya viazi - kijiko 1
- Maji - kijiko 1
- Pilipili nyekundu Bulgarian - 1/3 vipande
Kuandaa viungo vyote. Kuboga mboga - kwa hiari yako, hata hivyo napendekeza kukata zucchini na pilipili kwa kiasi kikubwa, kila kitu kingine ni cha kutosha. Kuku kukatwa katika sehemu ndogo. Mara moja tungia mchuzi: changanya mchuzi wa oyster, mchuzi wa soya, kioo, mafuta ya sesame, sukari na mchuzi wa kuku. Juu ya moto wa haraka, joto juu ya wok, ndani yake - kidogo ya siagi. Katika wok moto hutoa karanga, mboga mboga na pilipili kavu pilipili. Fry, kuchochea haraka, dakika 30. Ongeza kuku na pilipili. Kuchochea, kaanga tena dakika 2 kwenye moto wa haraka. Fry karibu na upatikanaji kamili wa kuku. Jaza mchuzi na kuleta kwa chemsha. Wakati mchuzi unapokonya, kuongeza kijiko cha wanga na maji kwa wok. Koroa vizuri, kaanga tena sekunde 30-60, kisha uondoe kwenye moto. Tunatumikia mara moja. Bon hamu!
Utumishi: 3-4