Kuku Stroganov

Kata keki (unaweza na vitunguu kawaida). Kata kifua ndani ya vipande au cubes. Katika viungo vikubwa:

• Bacon - vipande 2 (vipande)
• Leek - kipande 1 (kikubwa)
• Nyama ya kuku - kipande 1
• Chumvi - 1/4 kijiko
• Pilipili - 1/8 Vijiko
• Paprika nyekundu - vijiko 1/4
• Vitunguu - 2 Macho
• Kuku mchuzi - mililita 180
• Cream cream - milioni 100
• Mazao - 1 Sanaa. kijiko

Maelekezo

Kata keki (unaweza na vitunguu kawaida). Kata kifua ndani ya vipande au cubes. Katika sufuria kubwa ya kukata, kaanga bakoni juu ya joto la kati ... ... mpaka inageuka crispy. Kisha fungia vizuri. Katika sufuria, ambako wewe tu uliokajiwa bakuli, weka vitunguu. Na kuongeza kifua cha kuku. Koroa daima kwa dakika 6. Sasa tunahitaji manukato. Ongeza manukato yote kwa kuku na kumwaga mchuzi. Kuleta kwa chemsha, basi, kupunguza joto, funika na upika kwa dakika 10. Katika pua tofauti, kupika pasta kwa njia ya kawaida. Kuhamisha kuku na vitunguu kwenye sufuria kubwa na kuchanganya cream ya sour na unga katika bakuli. Tuma cream ya sour na unga kwa kuku. Kuvuta na kuleta kwa chemsha. Kisha kupunguza joto na kupika chini ya kifuniko kwa dakika 2. Unaweza kutumika kwenye meza na pasta. Bon hamu.

Utumishi: 2