Kuku na mchuzi wa apple-cream Mara baada ya kujaribu kuku pamoja na maapulo, unataka kujaribu kwa suala hili kwa mara kwa mara, kwa sababu ni kitamu sana kula. Siri ya mafanikio iko katika apples wenyewe. Wanapaswa kuwa na uchungu na muundo wa imara, vinginevyo uji hautakuwa na ladha na harufu. Kwa ujumla, apples ni pamoja na karibu nyama yoyote: nyama ya nguruwe, nguruwe, kuku na mchezo. Chanjo na kondoo ni mashaka, lakini nini haiwezi kutokea? Ni ya kushangaza kwamba matunda wenyewe yanaweza kuingizwa na nyama, na kisha kuoka. Kwa lengo hili ni bora kuchukua aina tamu na sour, kama vile antonovka. Kiingereza husema: "Ni nani anakula apulo siku, hana daktari." Bila shaka, neno hili linahusu matunda zaidi, lakini baada ya matibabu ya joto, apple inaa hadi 30% ya vitamini!
Viungo:- Cream 150 ml
- Apple pcs 3.
- Garlic 1 karafuu
- Thyme (Thyme) kavu 0.25 tsp.
- Pilipili nyeusi Pine 4
- Mafuta ya mizeituni 20 ml
- Kuku ya maziwa 1 pc.
- Chumvi 0.25 tsp.
- Hatua ya 1 Kwa sahani hii, chukua: maziwa ya kuku, mazao ya kijani na kitunguu cha kavu, vitunguu, thyme (rosemary, sage, marjoram), mafuta ya mzeituni, chumvi, pilipili.
- Hatua ya 2 Ongeza vijiko 2 vya mafuta ya mafuta kwenye sufuria ya kukata kavu na kaanga kuku kwa dakika 3-5 kila upande. Kisha kuweka nyama kwenye sahani.
- Hatua ya 3 Piga mazao kutoka kwa mbegu na mbegu, na ukate vipande vikubwa.
- Hatua ya 4 Weka apples katika sufuria hiyo ya kukata na kufuta karafuu ya vitunguu. Fry hadi rangi ya caramel.
- Hatua ya 5 Mimina cream na kuongeza thyme. Nyasi kwa dakika 5 kwenye joto la chini.
- Hatua ya 6 Weka kifua cha kuku, chumvi na pilipili ili ladha. Mchuzi mpaka kioevu kikienea.
- Hatua ya 7 Angalia kama nyama iko tayari, inapaswa kuwa matte ndani. Kutumikia na mchuzi wa apple-cream iliyobaki.