- Broccoli - Gramu 500
- Maharage ya kamba - Gramu 200
- Karoti - Gramu 250
- Vitunguu - 2 Macho
- Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
- Lemon - 1/2 vipande
- Kikundi cha parsley - Kipande 1
- Chumvi - - Ili kupendeza
Ikiwa unatafuta ladha, nzuri kuangalia kwenye sahani, iliyo na afya nzuri na rahisi - basi unapaswa kupenda sahani ya upande wa broccoli. Inageuka na kitamu, na ni muhimu. Ikiwa unataka kufanya sahani ya upande wa broccoli zaidi ya lishe, kuongeza viazi za kuchemsha hapa. Na kama unasaga hii kamba katika blender - utapata viazi ladha la mboga, ambalo litakuwa pamoja na nyama na samaki. Kichocheo cha mapambo ya broccoli: 1. Broccoli na kusambaza juu ya inflorescences. Maharagwe na karoti huponywa ndani ya maji ya moto na kupika kwa dakika 10 hadi kupikwa. 2. Kwa sambamba, katika sufuria nyingine, fanya broccoli - dakika 7-9 katika maji ya moto, mpaka ukipikwa. 3. Mboga yote huponywa kwenye colander na mara moja hupandwa kwa maji ya baridi - kwa sababu ya haya hayatapoteza rangi yao ya kijani. Maharage huchukua mkia, wengine hukatwa katika sehemu 3-4. 4. Katika sufuria ya kukata, tunapunguza mafuta, kutupa huko vitunguu kilichopuliwa, kaanga kidogo. Jinsi vitunguu harufu - kuweka mboga zote kwenye sufuria ya kukausha na kaanga kwa dakika 2-3. 5. Mboga huenea katika bakuli, imechanganywa na wiki, huwachusha kwa juisi ya limau ya nusu. Kuchanganya kwa upole. Imefanyika! Kutumikia moto kwa nyama au samaki.
Utumishi: 3-4