Matiti ya Kuku na Nyanya Nyama Kuku ni hakika kuchukuliwa kimataifa, ambayo haiwezi kusema juu ya veal au nguruwe. Aidha, kuku ni rahisi kujiandaa na haitachukua muda mwingi. Lakini hata nyama ya kuku inaweza kuharibiwa kwa urahisi, kuunda mpango wa wajanja kwa ajili ya maandalizi yake. Na kuongeza hapa bado ubora wa bidhaa mbaya (antibiotics, ambazo huliwa na kuku mbaya) na inaonyesha kwamba sehemu ya nyama ya kuku ni kuongeza kwa kupamba. Kifaransa, kwa mfano, hupendelea kusumbua kwa gharama ya nyama ya kuku na kupika tu: kaanga kwa dakika chache pande zote, msimu na viungo na vitunguu, na utumie na viazi. Rahisi na kitamu, lakini ni nini kingine unachohitaji? Ndiyo, ni ladha, lakini wakati mwingine unataka kitu kipya. Hiyo ndio unapokuwa na tamaa hiyo - jitayarisha matiti ya kuku kwa mapishi hii.
Viungo:- Kuku ya maziwa 1 pc.
- Nyanya 1 pc.
- Basil zambarau safi 0.25 kikundi
- Pilipili nyeusi Pine 4
- Chumvi 4 chumvi
- Mafuta yaliyosafishwa kwa mafuta ya safari 25 ml
- Hatua ya 1 Kufanya kuku kulingana na kichocheo hiki, chukua: kifua cha kuku, nyanya kubwa, mboga chache za basil, pilipili nyeusi, chumvi.
- Hatua ya 2 Safisha maziwa ya kuku, kavu na vifuniko na ugawanye katika sehemu 2 sawa. Katika kila sehemu, fanya usumbufu wa kina kufanya "bahasha".
- Hatua ya 3 Kata nyanya kwenye miduara nyembamba.
- Hatua ya 4 Ongeza chumvi na pilipili ili ladha. Weka katika "bahasha" vipande vya nyanya zilizokatwa.
- Hatua ya 5 Kisha ongeza majani ya basil.
- Hatua ya 6 "Bahasha" nyanya, na kurekebisha kando na vidole.
- Hatua ya 7 Fry ya maziwa ya kuku katika sufuria yenye kukata moto hadi kupikwa, karibu na dakika 3-5 kila upande.