Saladi ambazo hamkujua kuhusu

Katika post kubwa kwa matumizi ya aina fulani za bidhaa, lakini hii haina maana kwamba chakula kitakuwa chache. Kuna idadi kubwa ya maelekezo ambayo yanaweza kutofautiana mlo katika kipindi hiki. Kwa kuongeza, baadhi yao ni ya kuvutia sana na sio chini ya kitamu. Katika makala hii, tutashiriki maelekezo mawili ya asili kwa saladi ya konda, ambayo huenda kamwe haukufanya.

Mtu ambaye anapenda kupika anaweza kuunda muujiza kutoka kwa bidhaa yoyote. Tutakupa maelekezo ambayo hayahitaji usafishaji maalum. Wanaweza kupika kila mama wa nyumbani.

Saladi ya maharagwe na maharagwe

Hii ni sahani ya kushangaza ambayo inaweza kuchukua nafasi kikamilifu nyama wakati wa kufunga. Ni rahisi sana kupika.

Viungo:

• Maharage nyekundu na nyeupe ya gramu 400 kila mmoja
• Cilantro
• Orange
• Vitunguu vya kijani
• Vitunguu
• Mafuta ya mizeituni
• Oregano kavu na basil
• Pilipili na chumvi

Ili kuandaa saladi hii ni muhimu kuanza na kuongeza mafuta.

1. Chukua machungwa, ondoa jitihada kutoka kwao na ufuta juisi.

2. Nzuri sana suka vitunguu na karafuu moja ya vitunguu.

3. Weka viungo hivi vyote katika blender, kuongeza vijiko vinne vya mafuta, pembe ya oregano, basil, pilipili kidogo na chumvi. Kusaga kwa muda wa dakika mbili mpaka mzunguko kabisa unapatikana.

Sasa nenda moja kwa moja kwenye saladi. Ni rahisi sana, unapaswa kuchanganya maharagwe na vitunguu vya kijani na kuchanganya yote kwa kuvaa. Maharagwe ya kweli lazima yawe tayari kabla. Tunapendekeza kutumia maharagwe nyeupe na nyekundu ya makopo. Ni ya kutosha kumwagilia maji ya moto kwa dakika tatu, kukimbia maji na kuiuka.

Saladi iko tayari. Ina kiasi kikubwa cha virutubisho na vitamini. Aidha, yeye ni lishe sana, ambayo ni muhimu kwa kudumisha nguvu zake.

Beetroot na saladi ya uyoga

Kipengele maalum cha saladi hii ni beet iliyooka. Ni mwanga mwepesi na wakati huo huo ni muhimu sana, inaweza kuwakumbusha vinaigrette, lakini kwa ladha maalum ya tamu.

Viungo:

• Beet tatu ndogo
• Mboga safi - 200 g
• Vitunguu kidogo
• Mazao ya mboga kwa ajili ya kuvaa
• Vijiko moja ya siki ya apple cider
• Sukari kidogo ya unga
• Chumvi kidogo

Hebu tuanze kuandaa saladi:

1. Kwanza kabisa, unahitaji kuoka beets. Ili kufanya hivyo, preheat tanuri kwa digrii 160, safisha kabisa beets na kuifunga yao katika foil. Weka kwenye tanuri kwa nusu saa. Ikiwa beet ni kubwa zaidi kuliko yetu, ni sawa kuoka kwa muda wa saa.

2. Wakati beet imeoka, tumia viungo vingine. Osha na kukata uyoga. Unaweza kufanya vipande au vipande, kama unavyopenda. Kueneza kwenye karatasi ya pili ya kuoka na kutuma kwenye tanuri kwa beet kwa dakika 20. Wanapaswa kupata unyenyekevu kidogo.

3. Kata vitunguu katika pete za nusu.
4. Beetroot ya Motoni inapaswa kupozwa na kukatwa.

5. Changanya kwenye bakuli tofauti ya mafuta ya mboga na siki, msimu na sukari ya sukari ya unga na chumvi. Koroa vizuri na kuongeza mchanganyiko huu kwa beets zilizokatwa.
6. Ongeza uyoga na vitunguu, changanya.
7. Acha saladi kwa nusu saa. Kwa hiyo ni bora kusafirisha na kufungua kabisa ladha ya kila kiungo.

Hapa saladi rahisi sana huweza kuwa mapambo bora ya meza yako ya kula. Kukubaliana, hujafanya sahani hizo bado. Kwa hiyo ni wakati wa kujaribu na kushangaza wapendwa wako na kitu kipya kabisa.

Bon hamu!