Chocolate crusts na cream na jordgubbar

1. Katika mchakato wa chakula huchanganya unga, unga wa kakao, chumvi, unga wa kuoka, soda na sukari. 2. Kabla ya viungo:

• unga - vikombe 1 1/2
• kakao - 1/2 kikombe
• chumvi - vijiko 1 1/2
• unga wa kuoka - vijiko 1/2
• soda - 1/2 teaspoonfuls
• sukari - kikombe cha 1/4
• siagi - 8 Sanaa. vijiko
• maziwa - 1/4 kikombe
• maji ya kaboni - 1/4 kioo
• kahawa baridi - 1/4 kikombe
• jordgubbar - vikombe 2 1/2 (kujaza)
• sukari ya unga - 1/2 kikombe (kujaza)
• juisi ya limao - kijiko 1 (kujaza)
• mafuta ya mafuta - kioo 1 (cream)
• sukari ya unga - 1/2 kikombe (cream)
• dondoo la vanilla - vijiko 1/2 (cream)

Maelekezo

1. Katika mchakato wa chakula huchanganya unga, unga wa kakao, chumvi, unga wa kuoka, soda na sukari. 2. Ongeza siagi iliyokatwa na kuchanganya mpaka mchanganyiko inaonekana kama makombo. 3. Ongeza maziwa, maji ya soda na kahawa, gurudumu mpaka ufanane. 4. Weka unga kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi, ukitumia 1/4 kikombe cha unga kwenye biskuti 1. Weka karatasi ya kuoka katika jokofu kwa dakika 20. Wakati huo huo, preheat tanuri kwa digrii 175. Bika biskuti kwa muda wa dakika 18-20. Ruhusu kupendeza. 5. Katika bakuli, changanya jordgubbar iliyokatwa, poda ya sukari na juisi ya limao. Koroga hadi sare na kuruhusu kusimama kwa dakika 10. 6. Panda cream. Ili kufanya hivyo, changanya cream, sukari ya unga na sukari ya vanilla kwa bakuli kwa dakika 3-5 mpaka mchanganyiko unene. 7. Baada ya biskuti imekwisha, tumia nusu moja na cream, kupamba na matunda, funika na biskuti ya pili na umtumikie mara moja.

Utumishi: 6