Laini kwenye grill

Steaks kutoka samaki nyekundu Katika tafsiri sahihi kutoka kwa Kiingereza, neno nzuri "steak" linamaanisha kipande cha banal. Katika kupikia, ni kipande kikubwa na kikubwa cha nyama au samaki, kilichochomwa kwenye makaa na matumizi ya kiwango cha chini cha manukato. Mbaya kuliko sahani hii ya kale, ubinadamu bado haujawa na chochote. Bila shaka, kila mtu ana ladha tofauti, kati yetu kuna pia wanyama wanaoamini ambao hawakubali nyama kwa namna yoyote, lakini hata wakati mwingine hawakudharau samaki. Kwa hiyo, leo tunakupa kichocheo cha steaks kutoka samaki nyekundu. Steak halisi haipatikani kamwe kwenye sufuria ya kukata. Kwa hakika, hii inapaswa kuwa joto la moto kutoka kwa moto halisi wa mkaa au barbeque, tu steak hii itawawezesha kufurahia ladha yake ya kweli na kujisikia kama wawindaji wa kale au mchungaji. Katika hali ya ustaarabu, grill itakuja kwa manufaa. Ikiwa hakuna grill wala fursa ya kutoka nje ya asili, lakini unataka kupika steak ya samaki, wakati mbaya zaidi, sufuria ya kukataa pia inafaa, lakini inapaswa kuwa na chini ya nene na ribbed. Katika migahawa mzuri, pia, steak halisi ya samaki au nyama hutumiwa mara nyingi. Huko ni kupikwa katika sehemu zote maalum - chospers, zuliwa tu kwa madhumuni haya. Wanafanya kazi kwa mkaa, hivyo steaks hupatikana kama wanapaswa kuwa - zabuni na harufu nzuri.

Steaks kutoka samaki nyekundu Katika tafsiri sahihi kutoka kwa Kiingereza, neno nzuri "steak" linamaanisha kipande cha banal. Katika kupikia, ni kipande kikubwa na kikubwa cha nyama au samaki, kilichochomwa kwenye makaa na matumizi ya kiwango cha chini cha manukato. Mbaya kuliko sahani hii ya kale, ubinadamu bado haujawa na chochote. Bila shaka, kila mtu ana ladha tofauti, kati yetu kuna pia wanyama wanaoamini ambao hawakubali nyama kwa namna yoyote, lakini hata wakati mwingine hawakudharau samaki. Kwa hiyo, leo tunakupa kichocheo cha steaks kutoka samaki nyekundu. Steak halisi haipatikani kamwe kwenye sufuria ya kukata. Kwa hakika, hii inapaswa kuwa joto la moto kutoka kwa moto halisi wa mkaa au barbeque, tu steak hii itawawezesha kufurahia ladha yake ya kweli na kujisikia kama wawindaji wa kale au mchungaji. Katika hali ya ustaarabu, grill itakuja kwa manufaa. Ikiwa hakuna grill wala fursa ya kutoka nje ya asili, lakini unataka kupika steak ya samaki, wakati mbaya zaidi, sufuria ya kukataa pia inafaa, lakini inapaswa kuwa na chini ya nene na ribbed. Katika migahawa mzuri, pia, steak halisi ya samaki au nyama hutumiwa mara nyingi. Huko ni kupikwa katika sehemu zote maalum - chospers, zuliwa tu kwa madhumuni haya. Wanafanya kazi kwa mkaa, hivyo steaks hupatikana kama wanapaswa kuwa - zabuni na harufu nzuri.

Viungo:

• Salmon steak 800 g
• Tangawizi safi 50 g
• Vitunguu 4 vidonda
• Chili poda 1 pc.
• Mchuzi wa Soy 4 tbsp. l.
• Weka 1 pc.
• Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 2 tbsp. l.
• Chumvi 1 chumvi

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kuandaa laini kwenye grill kwa marinade, unahitaji tangawizi safi, chokaa, vitunguu, mchuzi wa soya na mafuta ya mboga, pilipili.
• Hatua ya 2 Safisha sahani na kukata steak kila vipande viwili.
• Hatua ya 3 Kwa mchuzi, mizizi ya tangawizi hupigwa na kuchapwa kwenye grater isiyojulikana.
• Hatua ya 4 Piga karafuu za vitunguu na kuponda kwa kisu.
• Hatua ya 5 1 podogo ndogo ya pilipili pilipili.
• Hatua ya 6 Changanya vitunguu, pilipili, tangawizi, vijiko 4 vya mchuzi wa soya, mafuta ya mboga 2 ya mboga, juisi ya limavu na chumvi.
• Hatua ya 7 Weka samaki kwenye mchuzi na uondoke mahali pazuri kwa saa angalau.
• Hatua ya 8 Weka lax kwenye grill, kuoka kila upande kwa muda wa dakika 10-15 mpaka udanganyifu.
• Hatua ya 9 Geuza grill mara kwa mara ili samaki ni sawasawa kuoka. Kutumikia na mboga.