Laini na mboga

Mchumba wa Sirloin ukatwa katika sehemu ndogo na kaanga katika mafuta hadi malezi Viungo:

• Mafuta ya mizeituni - mililita 240
• Butter - Gramu 80
• Mikate ya mikate iliyotiwa mikate - vitu 4. vijiko
• Pipi ya Chili - Vijiko 1/4
• Basil safi ya kijani - Gramu 50
• Karoti - Gramu 600
• Vitunguu - Gramu 600
• Salmoni - Gramu 1000
• Parmesan - Gramu 160
• Karanga za Pine - Gramu 60
• Chumvi - 1/4 kijiko
• Mizizi ya Celery - Gramu 80
• Zukini - Gramu 600
• Thyme - Gramu 20

Maelekezo

Mchumba wa Sirloin ukatwa katika sehemu ndogo na kaanga kwenye mafuta ya mafuta mpaka mstari utengeneze. Vipande vya kukataa vya lax vinavyochapishwa na mchanganyiko wa siagi, parmesan na mikate ya mkate. Tukoka kwenye tanuri na kuoka kwa dakika 15 kwa digrii 160. Wakati samaki ni katika tanuri - tunaandaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, changanya kioo nusu ya mafuta, basil, karanga na viungo. Piga kwa blender. Mboga hukatwa kwenye vipande nyembamba na kaanga katika mafuta. Ikiwa unataka, ongeza viungo vyako vya kupenda. Kweli, hiyo ni ujanja wote - ni tu kutumika saum na mboga na mchuzi. Bon hamu! :)

Utumishi: 6-7