Lecho katika Hungarian

Kwa hiyo, tunaanza na ukweli kwamba tunatakasa mbegu zetu na utando kutoka kwa pilipili yetu. Mimi ni kwa Visual kwa Viungo:

• Pilipili tamu - 2.5 kilo
• Mazao ya mboga - milioni 100
• Mchanga wa sukari - Gramu 100
• Poda ya Chili - kijiko 1
• Jikoni la siki - milioni 100
• Nyanya puree - 1 kilo
• Chumvi bahari - vijiko 2
• Poda ya Paprika - kijiko 1

Maelekezo

Kwa hiyo, tunaanza na ukweli kwamba tunatakasa mbegu zetu na utando kutoka kwa pilipili yetu. Mara nyingi mimi hutumia pilipili ya rangi kwa uzuri wa kuona. Na ladha ni tajiri sana. Kwa kweli, inawezekana kukata pilipili kwa lecho kama unavyopenda, lakini katika Hungary mara nyingi hukatwa kama kwenye slabs za picha - nyembamba na nyembamba. Sasa tunachukua mchuzi. Tunatia sufuria sufuria na puree ya nyanya, siagi, siki, viungo. chumvi na sukari. Kuleta kwa chemsha. Wakati mchuzi unapoanza kuchemsha, weka pilipili iliyokatwa ndani yake. Chemsha kwenye joto la kati kwa dakika 5-7, kisha uondoe kwenye joto. Mara moja, weka pilipili yetu juu ya mitungi, karibu na kuhifadhi mahali pa kavu. Imefanyika! :)

Utumishi: 12