- Karatasi ya mchuzi wa waliohifadhiwa - 1 Piece
- yai - kipande 1
- maziwa au cream - Sanaa 1. kijiko
- almond iliyokatwa - 1 kioo
- sukari ya unga kwa kunyunyizia - 1 Ili kuonja
- almond kuweka - gramu 120 (kujaza)
- sukari - vitu 2. vijiko (kujaza)
- siagi isiyohifadhiwa, joto la kawaida - vikombe 1/4 (kujaza)
- yai - 1 kipande (kuingiza)
- lemon peel - vijiko 2 (kujaza)
- dondoo la vanilla - kijiko 1 (kujaza)
- unga - 2 Sanaa. vijiko (kujaza)
1. Fanya kazi. Changanya mchanganyiko wa almond katika mchakato wa chakula mara 2-3 au uifute kwa uma. Ongeza sukari na kuchanganya mara 5-6 zaidi. 2. Ongeza siagi na kuchanganya vizuri. Kisha kuongeza unga, zest finely grated na kuchanganya. Funika bakuli na kifuniko na uweke kwenye jokofu mpaka lazima. 3. Preheat tanuri kwa digrii 200. Ili kulazimisha karatasi mbili za kuoka na karatasi ya ngozi au mikeka ya silicone. Panda farasi. Weka karatasi ya mtihani kwenye uso wa kazi. Kata karatasi ya mtihani ndani ya mstatili 6, kisha ukata kila moja kwa nusu diagonally. 4. Weka kijiko 1 cha kujaza kwa mlozi kwenye kila pembe tatu na sawasawa na brashi kwa brim. Kuondoa pembetatu katika croissant, kuanzia upande mzima. Weka kwa mbali kwenye trays zilizoandaliwa. 5. Ukipika kabla, suka viuno vya ukanda na plastiki na friji mpaka lazima. Tengenezea croissants na mchanganyiko wa mayai na maziwa (au cream) zilizopigwa. Nyunyiza na maziwa ya kung'olewa. 6. Kuoka kwa dakika 15-20 mpaka dhahabu ya giza. Ruhusu baridi kwa muda wa dakika 5, kisha uinyunyize na sukari ya unga na umtumie joto.
Utumishi: 4-5