"Samaki wadogo."
0,5 kilo ya samaki, 100 g ya siagi; Yai 1, 1 tbsp. l. manki; Vitunguu kidogo; chumvi; makombo ya mkate; mafuta ya mboga; makopo ya kijani na mahindi; broccoli; karoti za kuchemsha; vitunguu ya kijani.
Njia ya maandalizi:
Piga mayai kwa whisk, umimina katika mango, changanya na basi simama kwa muda wa dakika 10. Wakati huo huo, sisi hupitia samaki na vitunguu kupitia grinder ya nyama. Tunaungana na mayai na manga, ongeza siagi iliyosababishwa, chumvi, shanganya vizuri. Kutoka kwa wingi wa sura ya cutlet kwa namna ya samaki. Cutlets itatengenezwa vizuri kama unachukua vitu vya mikono na mvua. Tunaacha "samaki" kwa kiasi kikubwa katika mikate ya mkate, kuweka kwenye karatasi ya kupikia mafuta na kuoka katika tanuri. Unaweza kaanga katika sufuria ya kukata, lakini "samaki" itakuwa chini ya mchanga na zaidi yanayojaa mafuta ya mboga.
Na sasa tunaendelea kwa kuvutia, kubuni-awali ya sahani. Kutoka mchanganyiko wa mbaazi za kijani na mahindi, weka "chini" na "Bubbles", kutoka kwa vitunguu na vitunguu vya kijani - "baharini", kutoka kwenye miduara ya karoti za kuchemsha - "macho ya samaki". Kwa vipande vile vya samaki, samaki wenye konda na ya gharama nafuu ni bora.
Saladi "Chick".
saladi majani - 100 g, machungwa - 2 pcs; apple - kipande 1; mafuta ya mboga - 3-4 st. l.; divai siki - 2-3 tbsp. l.; fillet ya kuku - 400 g; walnuts - 50 g.
Njia ya maandalizi:
Chemsha kitambaa cha kuku, baridi na kukata vipande vilivyo sawa. Oranges kusafishwa, kutengwa na filamu, mishipa na mifupa. Ili kukata. Sulua juisi katika kikombe.
Saladi inacha suuza, kavu na usizike vizuri au uzipate. Majani huweka chini ya bakuli duni ya saladi. Katika bakuli kubwa, kupiga mafuta, siki na maji ya machungwa na uma au corolla. Marinade hutoa vipande vya kuku na kuweka kwenye jokofu kwa masaa 2. Kisha kuweka mayai na machungwa kwenye bakuli la saladi kwa majani, piga nguo iliyobaki. Kata vipande ndani ya vipande nyembamba, kabla ya kukata msingi. Mara moja kabla ya kutumikia, weka walnuts na vipande vya apple.
Mapema, saladi na kuku zilionekana kuwa rahisi zaidi. Lakini ikiwa unaongeza apple, machungwa na karanga kwenye saladi, haipaswi kwamba itaonekana kuwa ni marufuku.
Ni bora kuandaa saladi wakati wa majira ya baridi, unapoweza kupata kuchoka kwa mboga mboga na mboga. Ni mwanga sana, harufu nzuri na crispy.
Saladi "Spicy".
Vipande 3 vya mkate wa tamu na wa siki; 6 nyanya za cherry au 1 nyanya ya kawaida; kikundi cha saladi nyekundu (unaweza kuchagua Lolo Ross); basil safi.
Refueling:
Tsp 1. asali; Tsp 1. haradali; 1 kijiko cha dessert. siki ya bahari; 2-3 tbsp. l. ya mafuta.
Njia ya maandalizi:
Mkate hukatwa kwenye vipande nyembamba na kavu katika sufuria ya kukata. Nyanya za Cherry hukatwa katika nusu (ikiwa ni nyanya ya kawaida, kisha ukatwa kwenye vipande nyembamba). Saladi ya kuvunja kwa mikono. Basil iliyokatwa vizuri. Kwa kujaza, changanya viungo vyote mpaka laini. Kuchanganya viungo vyote vya saladi, chagua mavazi na uchanganya kwa upole. Kutumikia mara moja.
Majani ya saladi ya Lolo Ross ni machungu, kama majani ya dandelion. Kwa hiyo, kabla ya kuitumia, ni bora kushikilia kwa dakika 15. katika maji ya chumvi.
"Volkano."
300 g ya viazi mashed; inflorescences chache za broccoli (kuchemsha); uyoga wa mapishi; 2-3 tbsp. l. ketchup; 3 tbsp. l. mayonnaise; 1 tbsp. l. pombe; shayiri; wiki ..
Njia ya maandalizi:
Mimina viazi zilizopikwa kwenye sahani kubwa, kuinyunyiza mayonnaise ("theluji"), juu na ketchup ("lava ya moto"). Katikati ya kilima ili kuimarisha, kuweka vikombe vya mayai ndani yake, piga pombe. Katika mguu - broccoli ("miti"), chini ya - uyoga na wiki. Moto wa pombe. Unaweza kuweka nyama iliyosafirishwa kwenye mash (katika "mlima"), au iliyoangaziwa, kisha sahani itakuwa zaidi ya sherehe.
Kwa "Vulcan" ni vyema kupika sizi za viazi za maji. Usiuririze kupigwa na mchanganyiko. Katika kesi hiyo, ziada "hewa" huzuia tu.
Saladi zote ni za awali katika njia zao za kupikia na zinaweza kupamba meza yoyote.