Nyanya ni mboga nzuri. Ni nzuri kwa ladha na haijatikani kuwa muhimu. Lakini mama wa kike hawafikiri kweli nini vyakula vya kuvutia vinapikwa kutoka kwenye nyanya. Mahakama ya upishi ina maelekezo tano. Wao ni rahisi sana kujiandaa. Lakini kwa kiasi kikubwa tofauti kutoka kwa kila mmoja - wote katika dhana na ladha.
Gaspacho na pilipili, tango na celery.
Tunahitaji servings nne:
- 7 nyanya.
- tango 1.
- 1 pilipili nyekundu Kibulgaria.
- Mabua 2 ya celery.
- 1 vitunguu nyekundu, 3 karafuu ya vitunguu.
- 1 kijiko cha siki ya divai.
- Vijiko 5 vya mafuta.
- chumvi, pilipili, pilipili pilipili.
Nyanya lazima ziwe na ngozi zimeondolewa. Pia safi tango na kuitengeni kwenye vipande. Ondoa iliyokatwa kukatwa kwa nusu na kukata upande mmoja vizuri. Kisha inapaswa kukatwa vipande vidogo vya celery na karafuu ya vitunguu. Baada ya hapo, unapaswa kukabiliana na pilipili: uondoe nafaka kutoka kwa hiyo na uikate ndani ya cubes.
Katika blender, nyanya, pilipili, vitunguu, tango, vitunguu, celery inapaswa kusagwa ili kuunda puree. The puree mboga kusababisha lazima kuhamishiwa bakuli. Ongeza mafuta ya mizeituni, siki, pilipili, chumvi na kuchanganya vizuri. Safi iliyopangwa inahitaji kupumzika nusu saa katika jokofu. Na tu baada ya hayo, tumikia kwenye meza. Katika kcal kila huduma - 190 kcal.
Saute na paprika na vitunguu.
Tunahitaji servings nne:
- 6 nyanya.
- 1 pilipili nyekundu Kibulgaria.
- vitunguu 1, vitunguu 3 vya vitunguu.
- Vijiko 7 vya mafuta.
- Vijiko 4 vya sukari.
- Vijiko 10 vya siki ya apple.
- chumvi, pilipili nyeusi na nyekundu.
Kwanza lazima uondoe mbegu kutoka pilipili na uzipate kwenye cubes. Kisha suka laini ya vitunguu na vitunguu. Baada ya hapo, funganya nyanya, uwape na uikate vipande vipande. Baada ya kuandaa viungo, unapaswa kumwaga mafuta ya mzeituni kwenye sufuria kubwa na kuifuta. Weka mboga zilizokatwa hapo na simmer juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 10. Baada ya wakati huu, ongeza chumvi, viungo na siki. Kisha kupika kwa dakika 45 juu ya joto la kati. Baada ya kupikia, kuweka katika chupa, kuruhusu baridi na kuweka katika jokofu. Baada ya nusu saa sahani ni tayari kula. Katika kila huduma ya - kcal 180.
Vipu na limao.
Tunahitaji servings nne:
- 6 nyanya.
- 1 lemon.
- Vijiko 10 vya sukari ya kawaida, gramu 20 za sukari ya vanilla.
Kwanza unahitaji kuondoa nyanya na kukata kwenye cubes. Kisha ukate vipande nyembamba vya limao pamoja na ngozi na kufunika na sukari. Baada ya hapo, bidhaa zinapaswa kuwekwa kwenye bakuli, kuongeza sukari ya vanilla na kuweka sahani. Upeo wa moto unapaswa kuwa wa kati katika nguvu. Mchanganyiko unapaswa kuletwa kwa chemsha, na kisha kupika juu ya joto la chini na kifuniko kilifungwa karibu saa. Usisahau kuchochea mara kwa mara! Confiture ya kumaliza lazima ihamishiwe kwenye chombo safi na kuruhusiwa kufungia. Katika kila huduma ya confiture, kcal 210 itapatikana. Safu ya pili ya kuvutia, iliyopikwa kutoka kwa nyanya, itakuwa kivutio cha moto.
Kivutio cha moto na Parmesan, anchovies na basil.
Tunahitaji servings nne:
- 10 nyanya.
- 5 nyanya za cherry.
- gramu 200 za makopo ya anchovies.
- gramu 50 za Jibini la Parmesan iliyokatwa.
- Mizaituni 16 (bila mashimo).
- capers 20.
- vipande 2 vya mikate nyeupe bila peel.
- Vijiko 3 vya mafuta.
- 3 karafuu vitunguu.
- kikundi 1 cha basil.
- chumvi, pilipili.
Ya algorithm ni kama ifuatavyo. Futa kikamilifu vidudu vya basil na vitunguu vilivyotengenezwa. Mkate mweupe ili kuvunja vipande vipande. Osha na kukata anchovies. Punguza jibini kutoka nyanya ya cherry. Basi unapaswa kuweka kila kitu katika bakuli na basil na vitunguu, kuongeza capers, mizeituni na mafuta. Chumvi, pilipili na kuchanganya. Hatua inayofuata: nyanya kubwa hukatwa katika nusu, bila kuondoa kijiko. Kata msingi na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka. Nyanya za nyanya pamoja na mchanganyiko ulioandaliwa, nyunyiza na Parmesan. Weka tray ya kuoka katika tanuri na bake kwa muda wa dakika 15 kwa joto la digrii 200. Katika sehemu ya kumaliza - kcal 230.
Saladi na dumplings ya viazi, arugula na shallot.
Tunahitaji servings nne:
- 3 nyanya.
- kilo cha viazi.
- gramu 100 za arugula.
- gramu 60 za Jibini la Parmesan iliyokatwa.
- 150 gramu ya jibini ya mafuta yasiyo ya mafuta.
- gramu 150 za unga.
- mayai 2.
- 1 vitunguu fennel, sprigs 3 ya Tarragon, 1 kichwa cha shallots, 10 majani ya currant.
- Vijiko 7 vya mafuta.
- chumvi, pilipili.
- Vijiko 3 vya siki ya bahari.
Sahani hii ya kuvutia imeandaliwa kama ifuatavyo. Kupika viazi na kupika viazi zilizopikwa. Maji, vijiko 3 vya mafuta, mayai, jibini la cottage na parmesan vinapaswa kuchanganywa na viazi vya mashed. Ongeza rukola iliyopunjwa, chumvi na pilipili. Kutoka kwa puree inayofaa inapaswa kuundwa sausage 2 cm nene na kukatwa katika vipande nyembamba. Dumplings inapaswa kutupwa katika maji ya moto yenye chumvi na kuchemshwa kwa dakika tatu. Kisha unapaswa kuandaa wiki. Fennel kukatwa ndani ya pete, nyanya - cubes, peel na kukata juu ya shallots. Koroga mboga, chumvi, pilipili na msimu na siki. Kutoka hapo juu kuongeza matawi ya majani ya tarragon na currant. Mwishoni, unapaswa kuchukiza dumplings na kuiweka kwenye sahani na saladi. Thamani ya nishati ya huduma moja ni 560 kcal.
Furahia hamu yetu!