Mackerel kuoka katika tanuri

Tunaanza kiwango kikubwa - samaki wanapaswa kuoshwa, gutted, kukata gills yake. Black n Viungo:

• Mackerel - kipande 1
• Fennel kundi - 1 kipande
• Orange - vipande 2
• Mafuta ya Mazeituni - milioni 15
• Pipi pilipili - 1/4 vijiko
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Nyanya Cherry - vipande 3-4

Maelekezo

Tunaanza kiwango kikubwa - samaki wanapaswa kuoshwa, gutted, kukata gills yake. Mafilimu ya rangi nyeusi, ambayo yana samaki ndani ya tumbo, pia ni bora kuondoa. Dill safisha, kavu na nyembamba kukata. Tunatupa peel ya machungwa kwenye grater, itapunguza juisi nje ya machungwa. Changanya juisi ya machungwa, zest na mafuta. Tunatupa mackereli kwa chumvi na pilipili, tukinyunyiza vizuri na bizari. Tunamfunga mackerel kwenye filamu ya chakula, mimina mchuzi wa machungwa na kuweka kwenye friji kwa muda wa masaa 1-2. Kuchukua karatasi ya uchafu, weka nyanya ya cherry (nzima) na michache michache ya machungwa. Juu yetu tunaweka samaki yaliyo marini, na juu tunaweka bado kidogo kidogo ya machungwa. Tunamfunga foil. Tunaweka samaki katika tanuri na kuoka kwa dakika 25 kwa digrii 190. Imefanyika!

Utumishi: 1-2