Nyanya safi ya chumvi

Tunachukua nyanya zilizoosha. Kata vipande na shina. Hazipotezwa - baadaye aliongeza Viungo:

• Nyanya - ~ 4 kilo
• Chumvi - Gramu 20 (kwa kilo 1 ya nyanya)
• Dill - Gramu 60 (kwa kilo 1 ya nyanya)
• Vitunguu - 2 Macho (kwa kilo 1 ya nyanya)

Maelekezo

Tunachukua nyanya zilizoosha. Kata vipande na shina. Hazipotezwa - tutaziongeza baadaye kwenye brine. Dill hupakwa vizuri. Kwa brine, jiwe bila shina inahitajika. lakini shina ni muhimu, lakini baadaye baadaye. Dill ya dhahabu iliyokatwa. Kwa bizari, ongeza vipande vya vitunguu na saga blender. Kwa magamu 40 ya wingi huo, ongeza gramu 20 za chumvi. Baada ya kuchanganya jiwe na vitunguu, tunaanza kufanya nyanya. Ili kufanya hivyo, juu ya sufuria, kwa msaada wa kijiko au kijiko, tunachukua insides ya nyanya na kuongeza kijiko-na-vitunguu kikiingia ndani. Nyanya zinapaswa kuwekwa karibu iwezekanavyo kwa kila mmoja. Inatakiwa imefungwa na vipimo vya jiwe na kukata vipande vya nyanya. Kisha kuondoka nyanya kwa siku 4 chini ya ukandamizaji kwenye joto la kawaida.

Utumishi: 10-13