Unataka kupendeza mteule wako Februari 14? Kisha ujiandae zawadi maalum - chakula cha jioni cha kimapenzi kwa mbili. Kwa wasomaji wetu, tulichukua mapishi ya kuvutia na rahisi kwa siku ya wapendanao.
Maelekezo kwa ajili ya Siku ya wapendanao: saladi "Fluids of passion"
Tunashauri kwamba utayarishe sahani isiyo ya kawaida kwa siku ya wapendanao kwa mpendwa kutumia bidhaa za aphrodisiac. Saladi ina ladha nzuri ya kupendeza na harufu ya kushangaza.
Viungo muhimu:
- shrimps ya ukubwa wa kati-300-400 g;
- 2 ndizi;
- Kabichi ya Peking - 200 g;
- tango;
- kikundi cha zabibu;
- 1-2 tbsp. l. chembe laini laini;
- kwa kuongeza mafuta: mboga, mafuta ya mboga, haradali; kwa sukari ya sukari na chumvi, nutmeg - juu ya ncha ya kisu.
Maelekezo ya hatua kwa hatua:
- Vipindi vinavyotengenezwa vikichanganywa katika mchanganyiko wa mafuta, wiki na viungo kwa dakika 30.
- Mboga na matunda huvunjika, zabibu hukatwa katika nusu. Mchanganya kwa upole vipengele vilivyotengenezwa vya saladi na jibini laini, na ueneze umaskini unaosababisha katika pialas iliyogawanyika.
- Haraka kaanga shrimps kwenye sufuria kavu kaanga hadi nyekundu na nyekundu. Weka dagaa juu ya mboga mboga na matunda, na kuongeza kiasi kidogo cha marinade kwenye saladi.
Mapishi kwa siku ya wapendanao na picha: fondant chocolate
Inashauriwa sana kuandaa fondant ya Kifaransa na harufu ya ajabu na ladha isiyowezekana kwenye sikukuu ya wapenzi wote. Msingi wake ni unga wa biskuti crispy na kuongeza ya chokoleti, na kujaza kiwango ndani.
Viungo muhimu:
- 5 mayai ya kuku;
- 150 g ya siagi na chokoleti giza;
- 3 tbsp. l. sukari na unga wa ngano;
- 1 tbsp. l. ubora wa kakao ya ubora.
Maelekezo ya hatua kwa hatua:
- Kuvunja chokoleti vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande.
- Katika molekuli ya chokoleti kilichopozwa, chaga mayai kupigwa na sukari, kuongeza unga, na koroga mchanganyiko kabisa.
- 2-3 tbsp. l. Sisi kuweka unga wa kioevu katika mold ya barafu na kuituma kwa freezer mpaka kabisa imara.
- Tunatayarisha vyombo kwa dessert ya kuoka: tumia mafuta kutoka ndani na siagi, futa chini na poda ya kakao.
- Sisi kumwaga unga wa kioevu kwa molds, katikati ya kila mmoja wetu tunaweka cube moja iliyohifadhiwa.
- Tunatuma mikate tamu kuoka kwenye tanuri kwa dakika 10. Baada ya wakati huu, ufa unapaswa kuonekana kwenye uso wa kutibu, ambayo ina maana kwamba kutibu sherehe iko tayari.
Kidokezo: wakati wa kuandaa fondant ya chokoleti kwa Siku ya wapendanao, unaweza kujaribu majaribio ya kujaza, kuficha vipande vya jordgubbar ndani ya dessert. Ladha ya siki ya berry itafanikiwa kusisitiza astringency na uchungu wa chokoleti.
Mapishi ya keki kwa siku ya wapendanao: dessert na berry dessert pancake
Maandalizi ya safu ya sherehe mara nyingi husababisha Kompyuta kwa shida. Tunakupa kichocheo rahisi na rahisi kwa keki ya ladha kulingana na pancakes za dhahabu na meringues ya hewa.
Viungo muhimu:
- kwa keki: yai, 300 ml ya maziwa, 4-5 st. l. unga na tbsp 2. l. mafuta ya mboga;
- kwa ajili ya kujaza: wachache wa peaches ya makopo, 2 tbsp. l. sukari ya miwa;
- kwa meringue: protini ya mayai mawili, sukari ya unga - 60 g.
Maelekezo ya hatua kwa hatua:
- Katika unga uliotajwa, uendesha gari ndani ya yai na kumwaga katika maziwa. Kutumia kijiko au halo, kuchochea unga kwa uwiano sawa. Weka sufuria kavu ya kaanga na siagi, na kaanga pancake mpaka rangi ya dhahabu.
- Sisi kukata matunda kusindika na kisu na kupeleka kwenye sufuria kina kukata. Frysi ya pekari katika sukari kwa joto la juu kwa dakika 3-5.
- Chini ya fomu ya kupasuliwa, kueneza pancake, juu yake - kuingiza, kisha uendelee kufanya hadi keki ya keki itakamilika.
- Tunawapiga wazungu wa yai na unga wa sukari kwenye kilele ngumu, na kuwafunika kwa dessert yetu rahisi lakini yenye kitamu sana. Tukitengeneza kwenye tanuri kwenye joto la digrii 130 mpaka meringue iko tayari. Hiyo ni, keki ya matunda na ukanda wa crispy kwa Siku ya Wapendanao iko tayari.